蒸茶和煮茶，一个是制作茶叶的工序之一，一个是是指茶入水烹煮而饮。 一、蒸茶 蒸茶，是制作茶叶的工序之一，是利用高温高压蒸气将茶蒸热，使梗、叶变软，以利压制成形。蒸茶工具有灶、釜、甄、叉。其制作材料分别以土、铁、木、瓦、竹所制成。 唐代茶叶生产从采摘茶叶到制成茶饼共有七道工序：“采之、蒸之、捣之、拍之、焙之、穿之、封之”蒸茶为第二道工序，利用高温高压蒸汽将茶蒸热，使梗、叶变软，以利压制成... 查看全文>
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贡茶是古代朝廷用茶，专供皇宫享用。喜茶是一个品牌。虽然只相差一个字，但是完全不是一个类别的。 一、贡茶 （一）贡茶简介 贡茶在中国已有悠久的历史。悠悠数千年，贡茶对整个茶叶生产的影响和茶叶文化的影响是巨大的。贡茶的缘起与封建制度的建立密切相关，贡茶与其它贡品一样，其实质是封建社会里君主对地方有效统治的一种维系象征，也是封建礼制的需要。 贡茶制度是中国封建礼教的象征，是封建社会商品经济... 查看全文>
喜茶和丧茶是相对的，原意是喜宴的茶叫喜茶，丧宴的茶叫丧茶。现在喜茶和丧茶都是著名的茶饮品牌。 一、喜茶 1、简介 2012年，喜茶HEYTEA起源于广东江门一条名叫江边里的小巷，原名皇茶ROYALTEA，由于无法注册商标，故在2015年全面升级为注册品牌“喜茶HEYTEA”。 2、发展历史 2012年5月12日，喜茶的第一家店在广东省江门市九中街开张。 2013年，喜茶进入东莞，... 查看全文>
皇茶和喜茶之间，喜茶是皇茶的前身。2012年，喜茶HEYTEA起源于广东江门一条名叫江边里的小巷，原名皇茶ROYALTEA，由于无法注册商标，故在2015年全面升级为注册品牌“喜茶HEYTEA”。 据了解，2011年6月，聂云宸有感于很难找到用料单纯又好喝的茶饮，打算开一家自己爱喝的茶饮店，于当年8月份想好名字“皇茶”，于12月份制作了第一杯芝士现泡茶的beta版本—奶盐绿茶。2012年的... 查看全文>
煮茶和泡茶都是茶叶的泡法，一般来说泡茶的方式用的比较多。以下是对煮茶和泡茶以及它们之间的区别的介绍。 一、煮茶 煮茶法，是指茶入水烹煮而饮。直接将茶放在釜中熟煮，是中国唐代以前最普遍的饮茶法。其过程陆羽在《茶经》中已详加介绍。大体说，首先要将饼茶研碎待用。 然后开始煮水。以精选佳水置釜中，以炭火烧开。但不能全沸，加入茶末。茶与水交融，二沸时出现沫饽，沫为细小茶花，饽为大花，皆为茶之精华... 查看全文>
经过渥堆转熟的 , 就成为 " 熟茶 "。再经过一段相当长时间贮放 , 待其味质稳净 , 便可货卖。贮放时间一般需要 2-3 年。 干仓陈放5-8年的熟茶已被誉为上品。 " 生茶 " 是指毛茶不经过渥堆工序而完全靠自然转化而成为陈年生普洱茶。 至少需要 5-8 年才适合饮用。熟茶和生茶的介绍如下： 一、生茶 制程：鲜叶采摘后， 经杀青、揉捻、毛茶干燥，即为生散... 查看全文>
熟茶和生茶哪个好？熟茶和生茶都是很好的茶，它们之间并不存在哪个好，哪个不好。 一、生茶 （一）生茶特点简介 制程：鲜叶采摘后， 经杀青、揉捻、毛茶干燥，即为生散茶。再经紧压成型，成为紧压生茶品。 茶菁颜色与香气：茶菁由青绿至墨绿色为主，有些部分转黄红色。通常新制茶饼味道不明显，若经高温则有烘干香甜味。 口感：口感强烈，刺激性较高。若经高温，清香... 查看全文>
人和人的相遇，靠的是一点缘分，人与茶的相遇，也是一种缘分。生命本是一场漂泊的旅途，遇到每一杯茶都是一个美丽的意外。有些茶，是在茶会上遇见，你喜欢上它的清幽。有些茶，是友人相赠，你喜欢上它的风雅。有些茶，你匆匆一喝，却一见倾心，后来，与之相别，再也找不到那种味道。有些茶，你日日品尝，早已习惯了这种滋味，从此，再也“戒不掉”。不管是怎样的茶，怎样的相遇方式， 每一次能持在手中的机会大概都是命中的一种注... 查看全文>
大家新年好！新的一年又到了，每年的的生肖茶又开始你番唱罢我登场了。今天，大益牛饼定价创生肖新高。以往每年的生肖我都会收一点，今年下关没有延续去年的铁饼以及包装风格其实蛮可惜的。牛年力鼎千山，先看看官网如何介绍：力鼎千山饼茶精选古六大茶山大叶种古树晒青毛茶为原料，经百年下关沱茶拼配和制作技艺匠心制成。拼配工艺立体化。将古六大茶山不同年份的原料进行立体化、多元化拼配，使口感丰富协调，有层次感，实现1+... 查看全文>
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