我们常听人提到昂贵的“柴窑”茶具，那什么是柴窑呢？它又贵在哪里呢？我们先来了解一下窑口分类，根据燃料的不同可以分为：柴窑，煤窑，电窑，气窑。百度百科里是这么解释的：柴窑：以柴为燃料，是古代窑业的遗传，各种龙窑、馒头窑、葫芦窑等形式窑炉均属柴窑范畴。因其燃烧需耗用木材，不利于环境资源的保护，除了一些传统陶瓷产地外已鲜能见到。煤窑：是以煤为燃料的工业用窑，曾被大量使用，后因能耗高污染大而弃用或改良用煤... 查看全文>
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点击标题下的“紫砂茶器与文化知识”一键订阅关注约2500多年前的一天，一位老者，骑着青牛，来到函谷关前。关令尹喜见紫气东来，知有圣人过关，来人正是老子。他迎入老子，斋戒问道，并请老子著书，以惠后世。老子乃著道德五千言授之，遂去，不知所终。这短短的五千言，便是对后世影响巨大的《道德经》。此书深奥难懂，历来众说纷纭。以下52个成语均出自《道德经》，或许能够带我们，管窥老子思想的魅力！1、玄之又玄【解释... 查看全文>
点击标题下的“紫砂茶器与文化知识”一键订阅关注一个人的宽容来自一颗善待他人的心；一个人的涵养来自一颗尊重他人的心；一个人的修为来自一颗和善的心。眼里容得下别人的人，才能让人容得下他；懂得尊重别人的人才能得到别人的尊重；柔和待人的心态才能让自己处处祥和。不要以自己的判断去评论一个人，不要让自己的情绪波及其他人。每个人都是一个独立的个体，应尊重他人的选择。人不能霸道，霸道无友；心不能自私，自私则困。 ... 查看全文>
丨本文由百匠茶学院原创丨首发于今日头条：百匠茶学院丨作者：林方致草草半盂饭，悠悠一碗茶。宁静致远，方得始终，我是林方致。古籍中说：“日长之至，日影短至。至者，极也，故曰夏至。”炎炎夏日，酷热却也美好，有微雨，有小荷，绽放的榴花似火，恣意盎然，享受着属于它们的夏日美好时光。蝉鸣与蛙声，虫鸣与鸟叫，此起彼伏，期间还带着风拂过树叶发出的声响，簌簌有声，为盛夏增添生机。夏日三候夏至到来，一年中阳气最旺盛的... 查看全文>
一壶酒，足以慰风尘。一泡茶，足以静夜心。大浪淘沙，千古风流，酒与茶。酒可豪志，茶却修心，有志无心志成士，人心草木亦成杰，酒与茶，本属二道，孰可争！！！想起初次上茶山时，那时还与孩儿爸谈着恋爱，我们在贺开古寨的扎落朋友家，下午三四点一碗茶一碗酒，无茶点无下酒菜，寡酒光茶，茶山的朋友好客，多番催酒饮茶！驱车回到勐混镇上天色已晚，镇上的朋友已经准备好晚饭，从稻田里抓的鱼略路略腌制后烤香，胃口大开，刚刚动... 查看全文>
人生如茶沉时坦然，浮时淡然于一浮一沉中，享怡然自得在喧嚣尘世里，品茶味人生即茶如人生茶杯如大千世界每片茶叶似芸芸众生先历经坎坷磨难才有苦后甘甜细品一点一滴方知甘中有味，苦中有情待岁月沉淀去苦味留下甘甜醇厚生活如书茶香醉人，书以醒人于书香茶韵中细细回想往日时光一路积累下的丰富经验与生活阅历都是一生中最宝贵的财富汇聚成我们的人生之书漫漫人生，难得知己何其有幸，与茶相知于一杯清茶中静静放松身心在茶香袅袅... 查看全文>
俗话说抖音5分钟，人间2小时。作为一枚资深吃货，十三夷最近对抖音上的网红美食着魔了，番茄饭、沸腾虾、手工鸡蛋面、火腿太阳花......样样都想亲手DIY！除了这些，十三夷还发现了一股清流，那就是普洱茶饭。据说用普洱茶汤煮饭，有减脂功效，所以在网上被传得神乎其神。今天十三夷扫兴地告诉大家：普洱茶汤煮饭，达不到减脂的效果！虽说普洱茶的养生功效是客观存在的，但只是凭借着茶类物质远远不足的普洱茶饭，是不能... 查看全文>
“人间烟火味、最抚凡人心”。自疫情以来，宅在家里的人都学会了几道家常菜，做给家人吃，也增进了家人们的之间的感情。回归自然，我们是秦巴山区的孩子，自小耳濡目染听到最多便是评价各家主妇的“茶饭”，“王家大媳妇的茶饭好，张家嫂子的茶饭不错,多跟你婆婆学茶饭”等等。“茶饭”，指的是陕南安康山区人家饮食文化，“茶”指的是我们喝了几千年的陕青，山区的当家主母必须会采茶、制茶、烹茶等；“饭”就是烹调饭食了，一般... 查看全文>
今天我们来聊一下茶席当中非常有趣的一个元素，熏香。当然今天我们不是从专业的角度来讲，相当只是讲讲在查询的过程当中熏香的一些小的技巧。首先呢，熏香大概分成几种类型，第一种呢就是最常见的就是线香，也是最容易使用的一种，可以买到成品线香，把它点燃之后放在香插上就可以啦。当然也可以把它插到香炉里。还有一种线香的变形体，也就是盘香，样子大概跟我们小的时候点的蚊香有点儿像，只不过会小很多，其实就是把线香盘成盘... 查看全文>
香甜味道醇厚... 查看全文>
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