竹叶青的泡法一将水烧开，同时倒入两只玻璃杯中降温备用将竹叶青茶适量分别放入另外两只杯中，待水温降至温热，取一杯以高冲方式冲泡，另一杯以低流方法冲泡。高冲方式：入口清香、回甘好但涩味重，有如茶水愤怒之感。低流方式：入口清香、回甘好不涩，感觉茶汤明快轻柔令人心旷神怡。茶有灵性，尤其绿茶皆为嫩芽就好比婀娜多姿的公主，要小心呵护专注的泡、温柔的泡，茶就稳就温柔。竹叶青的泡法二茶匙干燥的竹叶青茶，用一杯滚烫... 查看全文>
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好茶必须要有好水和好的茶具，但是如果只有这些，没有掌握到泡茶的技巧，那还是得不到好的效果，下面为大家介绍绿茶泡法技巧的三要素。 绿茶泡法技巧要素一、茶的用量要泡好一杯绿茶，首先要掌握茶叶的用量，茶叶的用量并没有统一的标准，主要是根据茶具以及饮茶者的爱好而定，掌握好茶与水的比例，茶多水少，则味浓，茶少水多，则味淡，所以茶的用量是绿茶泡法的要素之一。绿茶泡法技巧要素二、泡茶水温专业的饮茶人对泡茶... 查看全文>
红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。红茶的泡法有很多方法，也有很多的技巧和讲究。 一、红茶的技巧 （一）冲泡方法 1、置具洁器 饮红茶前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时，还需用洁净的水，一一加以清洁，以免污染。 2、量茶入杯 每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶。若用壶煮，将适量的茶加入茶壶... 查看全文>
崂山绿茶的泡法：首先一只水壶、一只玻璃杯、3g崂山绿茶，首先用烧好的开水将玻璃杯清洁一遍，之后倒掉废水，将3g崂山绿茶投入玻璃杯，沿着杯壁向玻璃杯注水七分满，水温为80℃，注水后等待3分钟，待茶叶完全浸润后，即可品饮崂山绿茶。冲泡崂山绿茶的准别工作：茶样：3-5克（茶水比例为1:50)茶具：透明玻璃杯、茶巾、水壶用水：矿泉水、纯净水、自来水次之可冲泡次数：4泡左右由于崂山绿茶其叶片厚、滋味浓等特征... 查看全文>
浓香型铁观音的泡法：先准备8g干茶、一壶开水，将茶具用开水烫洗一遍，然后把铁观音茶投入盖碗中，第一泡为洗茶不饮用，洗茶后再向盖碗注满开水，盖上碗盖子，等待15秒左右，待茶叶完全浸润后，将茶汤滤出倒入茶杯，即可品饮铁观音茶汤。铁观音的冲泡方法：1.清洁茶具在泡茶之前，一定要对茶具做好清洁工作，即稍好一壶开水，用开水清洗茶具。2.投茶量正常用盖碗泡茶，一次用量约重8克~10克，根据个人口感轻，重选择茶... 查看全文>
冲泡毛峰茶的方法为：1、准备山泉水、纯净水和玻璃杯冲泡；2、投茶3-5g，注入85度左右热水；3、浸泡3-5分钟后品饮，剩余半杯茶汤时及时续水。1、选水冲泡毛峰首先要选择好水，水质对茶汤品质的影响很大。一般分为软水和硬水，自来水是硬水，不好用来泡茶，山泉水、纯净水是软水，用来冲泡毛峰茶是最适合不过的，也可以直接用农夫山泉来冲泡。2、冲泡最好选择玻璃杯冲泡毛峰，投茶3-5g，具体投放干茶量可以根据个... 查看全文>
绿茶的泡法：准备一壶开水、一只玻璃杯、3g新鲜绿茶，将烧开的沸水注入玻璃杯，清洁后倒掉，将3g绿茶投入玻璃杯，沿着杯壁注入玻璃杯1/3的水，温度为80℃，轻微摇晃杯身，然后再次注入剩余的水，七分满即可，注水后静候3分钟，待茶叶浸润后，即可饮用绿茶。绿茶的冲泡方法：1.水温冲泡绿茶的水温不宜过高（80~85℃左右），此温度并非未开的水，而是烧开水后静置1~2分钟。2.注水冲水方式采用吊水的方式沿杯壁... 查看全文>
1、备器，选择白瓷盖碗或者玻璃茶具，能够更好的欣赏茶叶在水中的形态；2、投茶，一般投3-5克茶叶，注入90-100度热水，更有利于茶叶的舒展；3、冲泡，注水后第一道茶控制在10秒左右出汤，茶叶浸泡时间不宜太久，以免使滋味和口感变得发涩。1、备器冲泡红茶可以选择白瓷盖碗，用白瓷盖碗冲泡红茶，可以更好的衬托出其茶汤的红亮色泽。也可以用玻璃茶具冲泡，能够更好的欣赏茶叶在水中的形态，一边赏一边品，更具风味... 查看全文>
铁观音属于乌龙茶，半发酵，正常情况下可冲泡7次左右，一般每泡的浸润时间为20秒，第二泡为30秒，第三泡为40秒，以后每增加泡顺延10~20秒即可，其次在冲泡时需要注意水温、投茶量，水温一般为100℃，投茶量按照110ml的盖碗，需投茶8g。铁观音的冲泡方法：1、器皿选择建议选用盖碗，由于盖碗是白瓷制作，不吸味，导热也快。用盖碗冲泡铁观音，有利于其叶片的舒展，可以看到茶叶翻滚的姿态，也可以闻到清香飘... 查看全文>
炒青绿茶的泡法主要以玻璃杯为主，首先准备3g干茶、200ml容量的玻璃杯，茶与水的比例为1:50，将提前烧开的水注入玻璃杯1/3处，浸润杯身后倒掉，然后向杯中投入3g干茶，注入放凉的80度水至杯身七分满等待两分钟即可品饮，每次饮用至玻璃杯的1/3处时即可续水，一般可以连续冲泡3次。炒青绿茶的泡法1、投茶量不同的容器，投茶量是不同的，而且投茶量还得根据个人的口感去调整，比如一个喝习惯了浓茶的老茶客，... 查看全文>
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