一、名字第一次听到碎银子茶，感觉这名字用在茶上很奇葩的，正如第一次听到老茶头这个名字。老茶头原来是更难听的“疙瘩茶”，后来勐海茶厂拼配师李文华发现了它的价值，改名为“老茶头”。查了一下资料了解到碎银子这东西原来有个更奇葩的名字——茶化石！脑海中立马闪现出远古时代的那中巨型恐龙骨架，再看看这杯中的小小颗粒，这种反差太大，着实让人想不到入口品饮的茶上面去。也许后来商家也觉得茶化石这名字确实不妥，顾客很... 查看全文>
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九九年中茶牌铁饼，老牌茶品！茶气霸道！干仓存放。 7饼为一提，采用牛皮纸袋包装，外在用纸箱包装，不像竹笋壳容易生虫破损严重，所以保存的很好。 早期纯手工棉纸包装，整洁透气，原始包装手法，背面平整统一。 拆开茶纸，饼面条索绵密有序，线条硬朗，压制紧结，饼形圆实周正，掂在手上厚重感十足。 背面有一个个凸起的小包包，这是早期铁饼模具所具有的特征。 细节展示，铁饼内部的条索空隙较少，与空气接... 查看全文>
今天我给大家开汤关姐上月出品的山头茶—保龙公社，这个版面设计严重抄袭了去年的麻黑公社。给个差评。说保塘，可能许多茶友对它还不熟悉，甚至是一脸懵的状态。这个茶区，它在哪儿？若提到滑竹梁子的名号，就会有一副“我懂了”的表情。滑竹梁子，它的大名如雷贯耳。滑竹梁子，它有两个响当当的绰号，被人们誉为“西双版纳屋脊”和“西双版纳之巅”。它坐落在西双版纳州西部的勐海县勐宋乡境内，海拔2429米，是西双版纳最高之... 查看全文>
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今天说一说威震普洱界的：“轩辕号”说到轩辕，用鲁迅的诗句来形容下！鲁迅诗作《自题小像》中最后一句，主要表达的意思就是我要用我的血来表达对中华民族的深爱，献血就用今日献血，成为鲁迅先生的至理名言。中文名我以我血荐轩辕出处《自题小像》作者；鲁迅注释：用我的血来表达对中华民族的深爱出自：鲁迅《自题小像》全诗为：灵台无计逃神矢，风雨如磐暗故园。寄意寒星荃不察，我以我血荐轩辕。含义荐：名作动，献，进献（祭品... 查看全文>
坝歪古树茶后，给我的最大特点是它的香气。下面就简述一下我个人的饮后感。温杯之后，冲泡开始，（如图一）取8克左右干茶置于碗中，进行头遍洗茶，将茶水倒入大杯中，再倒出，闻杯香，香气四溢，张扬恣意。二遍注水，倒出，茶汤偏淡，叶开始舒展，第三遍冲水，浸泡十秒左右倒出（如图五），品饮，茶汤入口偏刚劲，再细品回味，大约两秒后，滋味偏甜，微微清苦。再往后，第四泡，茶汤浓度倒出，品饮，渐渐回甘非常好，很快喉咙便感... 查看全文>
2018年忙肺古树头春散料茶样到了，迫不及待开汤试茶：从口感上看，这款茶与其它茶区的茶有些不一样，香甜很突出，涩感也明显，最奇怪的是喝完之后很长时间都有回甘，也许这就是古树茶的喉韵？从叶底看，采摘较为细嫩，一致性较好，这个给赞！随感：采摘对叶底的影响很重要，而采摘取决于采茶工人的采摘习惯，而采摘习惯有多与该地区茶树鲜叶的持嫩度有关系，看来叶底不好看不能一味地迁怒于炒茶师傅，茶炒不好也不能一味地怪采... 查看全文>
1902年下关沱茶，在中国西南茶马古道中心大理（下关）始创。2 0 2 2 沱茶创制120周年，120年来，手手相传、从未间断。以上为下关沱茶的创制历史，今年为120 周年的产品年。下关推出的首款带有纪念标志的茶就是2022特沱。甲特沱一直是下关的标杆茶品，虽然说定位于入门，但确是茶厂产品的灵魂所在。2022年特沱，广告宣传中强调使用了一定比例的大树茶。并在压制上采用了新弹簧技术，压制松紧适度。在... 查看全文>
❤❤90年代7542青饼。开汤品鉴，水路细腻，较老寨茶，茶气更为强烈，香气绵长柔沁，生津持久，清甜回甘，叶底肥厚饱满，更为独特的香，冲泡过后，茶具仍有余香，且余香不绝。#普洱茶# #茶生活 #... 查看全文>
泡茶是一门艺术，而出汤更是这其中的核心，出汤时间直接影响着一杯茶的口感滋味和韵味，出汤时间错误很有可能一泡好茶会被泡烂，充斥着苦涩，反之，出汤时间假如掌握的好，就能够泡茶满口生香的好茶。要想泡一壶好茶，出汤时间很核心，它影响着一杯茶的口感滋味，而许多茶友不知道一泡茶要多长时间出汤，导致了泡出来的口感滋味无法控制。绿茶的出汤时间⒈卷曲型碧螺春就是典型的卷曲茶，因为干茶紧裹在一起，所以第一泡需要比别的... 查看全文>
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