按：张正竹教授和李大祥教授主编出版了《茶学专业英语》一书（书籍封面图片，以及两位教授的简介附后）。该书作为部级规划教材，填补了教材空白，涵盖茶学产业链条的多个方面。他们在编写该书的同时，还整理了一份「茶学专业英语词汇表」。编者经联系李大祥教授并征得其同意，特在本公号推送此份词汇表，供大家参考。原产自中国的茶叶，经过长期发展，逐渐传播世界各地，成为世界性饮品。中国茶叶的丰富多彩，犹如争妍斗艳的百花园... 查看全文>
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玫瑰洛神茶，含有天然色素及多种矿物质，酸甜可口，汤色红艳，素有“植物界的红宝石”之称。而玫瑰花号称“花中皇后”，香味浓郁，口感顺滑，二者碰上，必将碰出美味的火花！ 材料：洛神花10朵，玫瑰15-20朵，水1L左右，冰糖适量。 做法： 1、洛神花和玫瑰花用开水浸泡1-2分钟，然后取出沥干备用； 2、将洛神花、玫瑰花、冰糖都放入茶壶中，然后加入1L的纯净水； 3、盖上盖子，焖3-5分... 查看全文>
茶的分类和功效是： 一、茶的分类 1、历史分类 中国现代名茶有数百种之多。根据历史分析，有三种情况：传统名茶、历史名茶和新创名茶。 2、制作工艺分类 中国六大茶系：绿茶、红茶、白茶、黑茶、黄茶和乌龙茶。 其他品种：台湾种植的茶树品种，另有武夷茶、红心大口、黄心大口、红心乌龙、黄心乌龙、水仙、软枝红心、台茶十四号（白文）、台茶十五号、台茶十六号、台茶十七号（白鹭）、淡水青心、佛手、... 查看全文>
请输入图片描述一个人，只有知识、阅历、素质达到足够的积淀时，才能做到不说张扬之言，不逞张扬之能，永葆内心深处蕴藏的勃勃生机和无限活力。一个人，也只有经历大彻大悟，才能淡如清茗，看开烦恼忧愁，简单的度过余生。有人喜茶，从中体会到不同的滋味，苦、涩、香杂味纷呈，每一味都能品尝到不一样的人生；有人厌茶，却喜附庸风雅，每每端着苦咖啡津津乐道，忍着窘态强装享受，其实是浪费资源，并不懂其中的乐趣；有人则沉浸在... 查看全文>
我特别喜欢喝茶，每天至少要泡上2－3壶茶，特别饭后，是我生活中必不可少的习惯！... 查看全文>
中午好... 查看全文>
早上的英语四级考试题目与茶文化有关你知道普洱茶茶的英文是什么吗？不是common ear，只是简单的Pu'er tea。[呲牙]#英语四六级# #茶文化# #茶# #茶生活# #喝茶# #普洱茶# #头条# #今日头条#... 查看全文>
六大茶类的制作工艺为：1、绿茶，杀青、揉捻和干燥；2、白茶，萎凋、干燥；3、黄茶，杀青、揉捻、闷黄和干燥；4、红茶，萎凋、揉捻、发酵和干燥；5、黑茶，杀青、揉捻、发酵和干燥；6、青茶，晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、锅炒、包揉和干燥。1、绿茶绿茶的基本工艺为杀青、揉捻和干燥，属于不发酵茶，茶性偏寒，主要品种有龙井茶、碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、信阳毛尖、安吉白茶、日照绿茶、涌溪火青、太平猴魁等等。2... 查看全文>
玫瑰花茶玫瑰花茶为中国再加工茶类中花茶的一种，是由茶叶和玫瑰鲜花窨制而成。玫瑰花茶所采用的茶坯有红茶、绿茶，鲜花除玫瑰外，蔷薇、桂花和现代月季也具有甜美、浓郁的花香，也可用来窨制花茶。其中半开放的玫瑰花，品质最佳。成品茶甜香扑鼻、香气浓郁、滋味甘美。玫瑰花茶制作工艺为茶坯与鲜花处理、窨花拼和、起花、复火、提花。 玫瑰花茶的功效和作用功效一：理气解郁、和血散瘀。主治肝胃气痛、新久风痹、吐血咯血... 查看全文>
陆羽。唐代陆羽（728～804）在《茶经》中指出：茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。在神农时代（约在公元前2737年），即已经发现了茶树的鲜叶可以解毒。《神农本草经》曾记载：神农尝百草，日遇七十二毒，得解之，反映的就是古代发现茶治病的起源，这说明中国利用茶叶最少已有四千多年的历史。 茶叶的功效：1、抗辐射。绿茶类的最大好处就是能够抵抗电脑及手机等电子产品对人体所发出的辐射伤害。这是由于毛尖茶中含... 查看全文>
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