3月，连空气中都开始飘着满满春的气息。小仙女们都穿起春天的裙子，约上喜欢的人吃一餐美味的日料大餐了吧~说到春天，今天阿杏不得不推荐一个非常适合春天的美食。小清新的代表作『茶碗蒸』不就一份蒸蛋嘛，究竟有什么了不起的呢？对吃的挑剔，从食材就开始了茶碗蒸（ちゃわんむし），也就是日式蒸蛋。茶碗蒸的做法和一般蒸蛋没什么两样，只是容器用的是小茶杯，因为日本料理大多是一人一份餐。但是这种日式蒸蛋和中国的蒸蛋也是... 查看全文>
目录
奶茶的口味有很多，有人会问用绿茶可以做奶茶吗？其实绿茶奶茶就奶绿，它将绿茶的清新和奶香完美融合，冷饮清爽，热饮浓香。奶绿的做法很简单，我们一起来学学吧！ 材料：绿茶包、白糖、牛奶、炼乳 做法： 1、用锅将水烧开，放入将绿茶包煮五分钟，茶喝水的比例为1:100，可根据口味适量增减茶叶； 2、五分钟后捞出茶包； 3、开始兑奶，茶奶比例为4:1，在400毫升绿茶里倒100毫升牛奶； ... 查看全文>
绿茶饼是一种采用绿茶来制作出来的一种甜点，绿茶饼在制作过程中=进行了细微的改良，大大减少了抹茶粉的含量，只做提色之用，绿茶饼外皮松脆，内馅软糯。色泽鲜亮，让人食欲大增，简直美味可口。 制作方式： 1、将鸡蛋打在碗内，加入植物牛油、砂糖打溶。 2、加入绿茶粉搅拌均匀后筛入自发粉搓成面团状。 3、取一小团面团，用擀面棍擀成约5毫米厚度。 4、用饼模在上面按出各种图案。 5、在烤盘上... 查看全文>
绿茶酥是将超细茶粉溶入面粉、白糖、精炼油等原料中加工而成的产品，其产品特点是口感酥松，不易上火，适合中老年人食用，健康美味。 绿茶酥的制作方式： 第一步： 将油皮（油皮：中筋面粉150g、糖粉30g、猪油50g、水60g）、油酥（油酥：低筋面粉120g、猪油60g、绿茶粉5g）原料分别混合成团，醒 20分钟。 第二步： 将油皮、油酥各分成8等分，1个油皮包入1个油酥，捏紧，收口... 查看全文>
冰绿茶一直是夏天最受欢迎的冰品之一，它比冰咖啡多了一重冰泥的口感，让人饮用后感受到清凉到底的痛快。绿茶清爽的口感，再加上冰镇过后冰凉的感觉，让身心都沉浸在清凉的茶香之中，让人觉得没有什么可以阻挡我们喜爱冰绿茶。 冰绿茶不仅能解暑，还具备增强人体抵抗力、有助于排除体内毒素、促进新陈代谢、消除疲劳、美容等诸多好处。 其实，做冰茶一点都不难，只需要当季的新鲜水果，就可做出口味不差的夏日冰品。 ... 查看全文>
绿茶是我国六大茶类之一，属于不发酵茶。绿茶的制作方法是将采摘后新鲜的茶叶经过高温杀青，使酶的活性钝化，从而极大可能的保留茶叶原始的自然物质。清汤绿叶是绿茶品质好的共同特点，大多数绿茶都经过杀青、揉捻、干燥等典型工艺。在绿茶的制作工艺中，杀青起到了决定性的作用；揉捻简单来说是帮助绿茶塑造外形的一道工序；而干燥这道工序的目的，是为了使茶叶中的水分蒸发，并整理好茶叶的外形，让茶叶充分散发出茶香。绿茶依... 查看全文>
茶眼看世界●品茗知冷暖●乐享茶生活，义芳君说茶致力于独家原创深度解读茶人茶事茶精神，分享茶叶专业健康知识！文/义芳君说到茶叶，在很多人眼里，那是高大上的饮品——焚香煮茗，琴瑟和鸣。其实，茶叶还是一款特别天然绿色的普通食材，不仅能冲泡，还能吃呢，而且吃法还真不少哩。只不过，这也不是啥新鲜事。在古代，茶叶是烹饪的极好食材，可以煮粥，可以凉拌，还可以碾成碎末熬煮……是为“苦茶”。华夏民族的祖先神农氏就因... 查看全文>
家常海鲜粥怎么做好吃?海鲜粥是很多人喜欢吃的一种养生粥，海鲜粥中的大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物。不过有些人不太会做，今天小编给大家分享一个海鲜粥的家常做法，一起来学学吧。家常海鲜粥怎么做好吃？家常做海鲜粥的话主要是会去腥，因为很多人在做海鲜粥的时候都会感到腥味很大，这个时候我们需要加上黄酒、香菜和姜就不会腥了。海鲜粥是港台菜菜谱之一，以大米和虾仁等各类新鲜海产品为制作主料，海鲜粥的... 查看全文>
自制陈皮需要蒸晒吗，我认为自己制作陈皮的话，还是需要三蒸三晒的，这样制作出来的陈皮食用的话会更加安全。制作陈皮的两种方法对陈皮有所了解的朋友一定知道，陈皮的制作有两种：一种是三蒸三晒，另外一种是天然生晒。三蒸三晒是使用比较多的方法，自制陈皮和中药陈皮的泡制方法，都是使用的三蒸三晒的方法进行制作的；而天然生晒的方法，只有新会陈皮使用这种方法。为什么自制陈皮要蒸晒，而新会陈皮则不需要呢？一、自制陈皮为... 查看全文>
关注茶窝网公众号，让你喝茶、买茶不再走弯路！品类齐全、正品保障、优惠多多，买普洱茶，上茶窝网！
猜你喜欢
