■ 文｜一盏茶的时光 图片来源于网络▼这几天被中山大学录取通知书的新闻刷屏了，可能有朋友会感到疑惑：“不就是一份录取通知书嘛？有必要大惊小怪么？”中山大学今年这份录取通知书和往年不同，这是首次以礼盒的形式派送录取通知书，除录取通知书之外，还装有几份惊喜礼物，其中有一份礼物来自云南省凤庆县的普洱茶。有不少茶友对此感到诧异：“中山大学接广告啦？中山大学为何为凤庆普洱茶打卡？难道凤庆普洱茶才是普洱茶圈的... 查看全文>
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茶叶的采摘，茶叶采摘的好坏，不仅关系到茶叶质量、产量和经济效益，而且还关系到茶树的生长发育和经济寿命的长短，所以，在茶叶生产过程中，茶叶采摘具有特别重要的意义。茶叶采摘标准，主要是根据茶类对新梢嫩度与品质的要求和产量因素进行确定的，最终是力求取得最高的经济效益。中国茶类丰富多彩，品质特征各具一格。因此，对茶叶采摘标准的要求差异很大，归纳起来，大致可分为四种情况：细嫩采、适中采、特种采、成熟采。 ... 查看全文>
南京雨花茶是绿茶中的名茶，所以南京雨花茶属于绿茶。 南京雨花茶属绿茶类，是南京的特产，是20世纪50年代末引种创制的茶中珍品，曾获中国食品博览会银奖，是中国经典名茶，中国十大名茶之一。 南京雨花茶是绿茶炒青中的珍品，也是中国三针之一，是优质细嫩针状春茶，当茶芽萌生至一芽三叶时，于清明前约十天开采直至清明，只选一芽一叶芽叶，采下长度为2至3厘来的茶芽，杀青，揉捻，整形干燥，涂乌柏油手炒，每... 查看全文>
点击标题下的“紫砂茶器与文化知识”一键订阅关注YIHUNUANCHA一壶暖茶茶如诗词，有的婉约，有的豪放；茶如书法，有的丰润如“颜筋”，有的劲瘦如“柳骨”，有的中规中矩如隶楷，有的张扬奔放如“颠张狂素”。茶如歌，有的抒情温婉，有的激越豪迈，有的清远悠扬，有的荡气回肠。喜欢茶，每个人或有自己具体的缘由，因为茶的清淡，因为茶的甘甜，因为茶的苦涩，因为茶的柔和，因为茶的回味…茶与我们，有说不清的姻缘。上... 查看全文>
叫中山箐名字的地方很多，今天就讲讲普洱市景东县漫湾镇漫湾村中山箐，这里也是我的乡愁。小时候爷爷给我们讲了一个传奇故事，那时只觉得好听，后来上学学了《愚公移山》，才感觉家乡也有“愚公开渠”的传说。小时候走路去过两次中山箐，也许太累，没有留下什么印象，后来看《走进茶树王国》一书，里面有一棵很大的古茶树吸引了我，于是两次专程前往。中山箐是一个具有特殊地理环境的自然村，位于漫湾村上部，无量山国家级自然保护... 查看全文>
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最近内卷真是无孔不入，就连录取通知书也有，足以明白教育界的内卷也是非常厉害，本次录取通知书，看到了中山大学的录取通知书是一饼普洱茶，这一点很新颖，博取了眼球，还让人羡慕，那么这饼茶到底是怎样的呢？虽然没喝到，但是利用技术，运用“无接触”看芽头分品质技术来分辨录取通知书的这款茶，可以感觉到，它是一片“拼配茶”，里面有易武原料，春茶，秋茶的原料都有，整体品质的理想保质期在10年以内。在树龄判断方面，原... 查看全文>
雨花茶，属于少见的地方茶你的家乡有没有什么很有当地特色虽小众却是你记忆中小时候的味道？内容策划：上海茶市-帝芙特聚焦茶人茶事，服务茶业经济；传播茶叶文化，缔造品质生活。千年茶文化，一品帝芙特。您还可以在搜狐、微博、腾讯、知乎、微信、京东上找到我们。不同的平台，不同的精彩。... 查看全文>
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