受潮的茶叶冲泡后的清香味和口感都要大打折扣，在此我们介绍一个处理受潮茶叶的好办法，当然是在茶叶未发霉变质的前提下了： 把受潮的茶叶放在铁锅里，开小火，用锅铲将茶叶来回轻轻翻动。当茶叶的香味溢出来时，迅速起锅。这时，茶叶干了，而且香味也没有流失。随后，把炒干的茶叶倒在一个盘子里，晾凉，再装入干燥的容器封好即可。 这种方法可用于绿茶、青茶、红茶等类，但是黑茶最好不用这种方法，若是黑茶受潮，可... 查看全文>
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情绪郁滞烦闷有很多原因，中医认为其生理病根在于肾虚、肝郁，也是肾精和肝血的不足。此药茶针对压力大、心绪不宁或有失眠困扰的人，特别是对由心血不足所造成的情绪困扰有一定的改善作用。 其中，合欢花入药用的是花蕾，能安神、疏肝、养心，其中所含槲皮苷具有镇静安神及抗抑郁焦虑的作用。实验发现，合欢花能够缓解紧张情绪、疏解郁结，也有一定舒缓疲劳的效果，对于多种原因导致的失眠症状有不错的治疗效果。红枣养心... 查看全文>
茶叶是一种非常吸水的农产品，所以茶叶如保管不善，吸水受潮，轻者失香，重者霉变，这不仅影响了茶叶的质量，也影响了饮用的心情，但是茶叶有经常会受潮，那茶叶潮了怎么办呢？ 一般来说，茶叶受潮了值周，应该把受潮的茶叶放在干净的铁锅或烘箱中用微火低温烘烤，边烤边翻动茶叶，直至茶叶干燥发出香味，便已妙手回春，具体方法如下： 1、用微波炉煨 要注意每次少放茶叶，多次煨烤。每次定的时间不要过长，以... 查看全文>
每个人对待咖啡碱的耐受度不同，因此并不是晚上喝茶的人都失眠。就如老茶客经常喝茶，他们对咖啡碱的耐受度明显高于不常喝茶的普通人群，即便他们在晚上喝茶，照样能够一觉睡到大天亮。我们在茶叶选择上，尽量选择全发酵的红茶、后发酵的黑茶及存放一定年限的老茶。在加工过程中发酵茶的茶多酚减少量90%以上，同时发酵茶在喝了后会让人很放松，还有益于睡眠。所以说关于喝茶致失眠，并没有一个绝对的结论。但对于大部分老年人来... 查看全文>
喝酒会醉，喝茶也同样会醉。醉茶多由空肚之时饮了过量的浓茶而引起。醉茶之时，头昏耳鸣，浑身无力，胃中翻江倒海却又吐不出来，严重时还会口角流沫，状甚不雅。而“醉魁祸首”是茶中的咖啡碱。通常一杯150毫升茶汤，约有80毫克左右的咖啡碱，每天喝5-6杯茶等于服下0.4克左右的咖啡碱，一个人每天服用咖啡碱的最高限量是0.65克，若超过此限量，即有危害身体的可能性。为什么会醉茶？茶叶中含有多种生物碱和茶多酚，... 查看全文>
引言：党十九大报告指出，中国社会主要矛盾已经转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾。至于个人，最大的矛盾在于日益增长的物质享受需求（欲望与可自由支配的物质财富之间的矛盾，简单来说，就是想要的太多，远超出了自己能够负担的范围，于是，每个人都在“奋力追赶”。这大概就是社会浮躁之风的根源所在。近日，人民日报发表一篇推文，《让能力配得上心气，态度配得上欲望》，文章通过三个事例来说明... 查看全文>
在很多茶学家的心中，未经多年存放的生普，也可以归入到绿茶中，绿茶，与儒释道、诸子百家的交集最为深厚，与中医学最紧密，可以说在文化的承载当中，起到的作用更是突出的，那喝绿茶心慌难受怎么办呢？下面我们就一起来了解一下吧！喝绿茶心慌难受怎么办绿茶如果在空腹状态下饮用会对胃形成刺激，容易伤胃，不利于胃肠消化，空腹喝绿茶除了对胃肠有刺激外，还会使部分人群出现心慌、头昏、手脚无力等症状，医学上称之为“茶醉”现... 查看全文>
紫砂壶有油怎么办紫砂壶最怕油，一定要放在远离油烟的地方，如果不小心沾了油的话，应该怎么办呢？应该第一时间就清洗干净，不然的话油会渗到紫砂壶里面，那么就会影响紫砂壶的泡茶，重要对紫砂壶有了油之后就非常难以包浆了。紫砂壶有了油处理方法：把紫砂壶用开水反复冲洗，然后放在锅里，加入茶叶煮开。换水再煮，一直到锅里的水不再有油花、紫砂壶不再有异味为止。... 查看全文>
前几天有朋友找到宜兴壶人，说自己的紫砂壶因为有一段时间没有用，结果要用的时候发现壶壁上长了不少的霉斑，表示很困惑，同时内心也很忧虑。本来就想泡壶茶，结果碰到这些霉斑真是让人很抑郁。为什么紫砂壶洗干净了还会有霉斑呢？第一，有的壶友在洗完紫砂壶后，并没有等紫砂壶完全干掉就盖上了壶盖，这样导致壶内的余水淤积，积存湿气，空气不流通，从而就给霉菌营造了很好生存环境，也就长出了霉斑。所以说，在每次泡完茶后，一... 查看全文>
喜欢紫砂壶的壶友们肯定都知道紫砂壶是需要保养的，辛辛苦苦养的紫砂壶，是养壶人的心头宝。紫砂壶的透气性很强，而且能够吸收茶味，留住茶香，但是一旦紫砂壶吸收了异味，这就麻烦了。那么，壶一旦有了异味该怎么办呢？还有没有救呢？下面我们就一起来了解一下吧！首先，千万要记住：不要用醋、碱或者洗涤剂等来清洗，这样即使可以去除异味也会对壶产生很大的伤害，最容易将茶壶表面腐蚀，得不偿失。可以用以下几种方法去除异味：... 查看全文>
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