功夫茶泡茶步骤名称  2022-11-24 21:20

功夫茶起源于宋代，盛行于广东的今潮汕地区及福建的漳州泉州一带潮汕功夫茶，是融精神、礼仪、沏泡技艺巡茶艺术、评品质量为一体的茶道形式。 功夫茶器具精致，泡工独特，饮用程式亦相当讲究。这不但是他们工余饭后的一种消遣，享受，也是他们交际往来的一种工具，更是迎宾敬客的重要手段。功夫茶的茶具小巧玲珑，非常考究。一套茶具，一般为一壶三杯，也有两杯和四杯的。泡茶用的水，以泉水、井水为最佳。泡制工夫茶采用...  查看全文>

茶作为中国饮用最多的饮品，对人来说具有很多的功效，很多的人都喜欢饮茶，但是却不是每一个人都会泡茶，下面小编就带大家看一下如何冲泡功夫茶吧！ 1、治器 治器包括：起火、掏火、扇炉、洁器、候水、淋杯等六个动作。前面四件事不必多说，这“候水”，“淋杯”都是初试功夫。大约起火后十几分钟，砂铫中就有声飕飕作响，当它的声音突然将小时，应立即将砂铫提起，淋罐淋杯，再将砂铫置炉上。 2、纳茶 ...  查看全文>

茶，在中国有源远流长的历史，中国的茶文化也是世界闻名。品茶，也是一项高级趣味，在这个过程中不仅是一个修身养性的过程还是一个考验技术的事情，特别是泡功夫茶，下面就由小编给大家简单的介绍一下泡功夫茶的步骤。 1、洗手并准备好茶具和茶叶。 2、用沸水清洗茶具，提高茶具的温度，既能消毒，也能更好发挥出茶的色、香、味。 3、注水，注水时最重要是注意水温，因为不同的茶叶要不同的水温。 4...  查看全文>

功夫茶并非一种茶叶或茶类的名字，而是一种泡茶的技法，之所以叫功夫茶，是因为这种泡茶的方式极为讲究，操作起来需要一定的功夫，此功夫，乃为沏泡的学问，品饮的功夫，下面我们就来看看功夫茶的步骤。 1、治器：泥炉起火，砂铫掏水，煽炉，洁器，候火，淋杯。 2、纳茶：把砂铫提起，淋罐、淋杯令热，再将砂铫置炉上，俟其火硕一面打开锡罐，倾茶于素纸上，分别粗细，取其最粗者填于罐底滴口处，次用细末，填塞中...  查看全文>

功夫茶茶具最少的都有十种，分别是：茶壶、茶杯、茶洗、茶盘、茶垫、水瓶与水钵、龙缸、红泥小火炉、砂跳、羽扇与钢筷。 一、功夫茶茶具有哪些 除了上述十种茶具之外，还有一些辅助茶具，分别是： （一）1、桌布；2、泡茶巾；3、茶盘；4、茶巾盘；5、奉茶盘；6、茶匙；7、茶荷；8、茶针；9、茶箸；10、茶筒；11、茶食盘；12、计时器；13、消毒柜等。 （二）备水器：1、净水器；2、贮水缸；3...  查看全文>

洗茶：将沸水倒入壶中，又迅速倒出。冲泡：沸水再次入壶，倒水过程中壶嘴“点头”三次，即所谓“凤凰三点头”，向客人示敬. “春风拂面”：水要高出壶口，用壶盖拂去茶末儿。封壶：盖上壶盖，用沸水遍浇壶身。分杯：用茶夹将闻香杯、品茗杯分组，放在茶托上。 “玉液回壶”：将壶中茶汤倒入公道杯，使每个人都能品到色、香、味一致的茶。分壶：将茶汤分别倒入闻香杯，茶斟七分满。奉茶：以茶奉客。闻香：客人将茶汤倒入品茶杯，...  查看全文>

1、备具，用沸水将紫砂壶、漏、茶杯、茶宠等茶具皆烫洗干净，进行杀菌消毒；2、洗茶，将5~7g的乌龙茶用茶匙投入紫砂壶中，10~15秒后用来浇淋紫砂壶和茶宠；3、泡茶，再次往紫砂壶中注入沸水，加盖焖泡20秒往闻香杯中倒入茶汤，5分钟后品饮。1、备具在冲泡功夫茶之前，首先要将紫砂壶放入茶洗中，揭开壶盖，把刚烧开的沸水缓缓倒入紫砂壶里，并盖上壶盖，用沸水浇淋功夫茶，随后将茶漏、茶杯、茶宠等茶具皆用沸水烫...  查看全文>

功夫茶离不开茶具，一套精致的茶具配合色、香、味三绝的名茶，可谓相得益彰。潮汕功夫茶最讲究茶具，所用的茶具最少需要十种。功夫茶茶具大全包括茶壶、盖碗、茶海（即公道杯）、闻香杯、茶杯、茶滤、茶夹、茶托、茶盘、茶巾、茶匙、茶荷、茶罐等等。下面普茶网就来介绍一下功夫茶茶具图片及名称。一、功夫茶茶具名称及图片1、茶壶茶壶的质地很多，使用较多的是以紫砂陶壶或瓷器茶壶。茶壶出水量为三杯或四杯的(干茶1/3壶，完...  查看全文>

俗话说要喝功夫茶，很多人只是听说这么一回事，甚至以为泡上一壶茶慢慢品尝，就是喝功夫茶。其实完全不是这么一回事，兰州茶业世界提醒您，要喝功夫茶，首先得准备一套完整讲究的茶具。1、盖碗的陶瓷茶具：盖碗茶具是一种上有盖、下有托，中有碗的茶具。2、茶海（也叫公道杯）：茶海,又称茶盅或公道杯。形状似无柄的敞口茶壶。3、闻香杯：闻香之用，比品茗杯细长，是乌龙茶(铁观音)特有的茶具。4、茶壶：紫砂或朱泥的5、茶...  查看全文>