随着普洱茶“越陈越香”的特质被提出之后，爱喝、爱品普洱茶的人士也日益增多，而当一众茶友对普洱茶的追求达到了一定层次之后，“纯料”、“单株”这些高端普洱茶的代名词也开始走入了人们的视线。 说到“纯料”，有个条件，那就是必需是“古树”，也就是上了百年的茶树，换句话来说茶树树龄小于100年的话一般叫小树茶，也不涉及纯料，所以谈纯料必然是古树无疑。第一种纯料，一片古树统一个茶园里，按茶树的年纪大小分类，一... 查看全文>
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今天我们来聊聊单株，什么是单株呢？顾名思义就是一棵植株一棵茶树，我们就用一棵茶树的鲜叶单独给它做成一款茶、一饼或者是一砖也好，但是没有其它茶树，就这一棵茶树，我们称它为单株。单株是一个难能而且可贵的一种茶叶采摘加工生产方式，非常难能。 因为我们知道我们手工杀青少了两公斤茶叶是杀青杀不好的，你真正要做到单株，这一棵茶树不能跟其它茶树混在一起，所以单株是非常难能可贵的，至少要求一次性采摘到鲜叶要到两公... 查看全文>
作者：51普洱网吕建锋，后月众筹茶发起人。普洱茶发烧友爱纯料和单株，商家看到山头茶的名牌效益，也纷纷推出纯料茶品。以冰岛为例，光淘宝售卖的“冰岛古树纯料”茶品就近万个。我去过多次冰岛村，估计整个冰岛村的古树茶一年总产量也不过区区一吨，但市场上这么多冰岛纯料茶，品质可想而知。我想抛出两个问题，大家一起交流1 单株就会比非单株的茶好吗？讨论这个问题，先来讲一个我经常遇到的事情。经常有人跟我说，我有某某... 查看全文>
很多刚接触普洱茶不久的茶友，对茶行业的老茶人提到的“单株”，感到一头雾水。究竟它指的是什么意思，有什么特别之处？相信不少人至今还犯迷糊呢。所以，今天笔者就对“单株”这个词进行简单解读。1.单株是什么？茶人口中常说的“单株”，也称单株茶。因其数量稀少，官方定义下的“单株”数量又难以满足日益激增的市场需求，所以有人对其概念进行了进一步的扩充。今天我们所说的“单株”，事实上就有广义和狭义的分别。狭义上，... 查看全文>
普洱茶树，每一个山头都有不同滋味，不同的生长环境决定了普洱茶不同的滋味，在土、光、温、水的共同作用下，决定了她们最终的滋味魅力。单株茶是一棵茶树的芽叶制成的茶，囗感单一纯粹。理论上单株茶口感最能代表茶叶产区的山头特点。但是，因茶树个体口感差异大，同一片茶园中相邻的两棵树的味道都有可能不同，反而很难全面体现山头特点。说起普洱茶单株，大部分人都会想到单株是普洱茶里的极品。其实，单株是继产区、山头、村寨... 查看全文>
很多刚接触普洱茶不久的茶友，对茶行业的老茶人提到的“单株”，感到一头雾水。究竟它指的是什么意思，有什么特别之处？相信不少人至今还犯迷糊呢。所以，今天笔者就对“单株”这个词进行简单解读。1.单株是什么？茶人口中常说的“单株”，也称单株茶。因其数量稀少，官方定义下的“单株”数量又难以满足日益激增的市场需求，所以有人对其概念进行了进一步的扩充。今天我们所说的“单株”，事实上就有广义和狭义的分别。狭义上，... 查看全文>
单株顾名思义就是“单株茶”，严格意义上讲，是一个茶园内最老的一颗树或几颗树上出的茶青，单独采摘制作的茶叶，称为母树单株茶，简称单株。然而，一棵树上采摘到的茶量少，故广义指从同一棵树或同一块地上相同较高树龄的普洱茶树做成的普洱茶。单株可谓独立“一树一成品”，在行内被称为“纯料至尊”，乃是古树纯料普洱茶的“象牙塔尖”。单株在植物演化史中是一种奇迹。像人类一样，茶树会有许多疾病和天敌，长江中下游灌木型的... 查看全文>
随着近几年普洱茶的推广和普及，喝茶、品茶、爱茶的人也日益见多。因此，人们对普洱茶的要求也日益增长，茶友开始追求“古树”、“纯料”、“单株”等一系列的高端普洱茶。那什么是古树单株普洱茶？单株古树普洱茶有什么特征？下面生茶张为您解答疑惑。其实，说到喝茶，茶客追求单株古树茶的原因也很简单，单株古树茶的根系比较发达，吸收的营养更加丰富，是其他树种难以达到的品质。还有人为了追求大树茶的自然、生态和厚重的山韵... 查看全文>
#茶生活# 2020春｜易武·弯弓河古树单株#普洱茶#... 查看全文>
提起单株古树，我也会两眼发光，眼前浮现的是茶山通幽之处，傲然耸立的一棵高大古树，采茶人踩在树干上，不停采摘鲜叶放入茶篓，那茶的香气飘过来，沁人心脾……哎呦，谁敲我脑壳子，这茶都快喝上啦，打断我的美梦！醒一醒，朋友，你有没有掉进陷阱呢？我们看看单株是怎么回事？单株古树普洱茶，有人说要从一棵古树普洱茶树上采摘下来的鲜叶做成的普洱茶，才叫单株古树普洱茶。但是，你到茶区找到古树去看看，一次哪能采摘那么多叶... 查看全文>
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