茶商跌落神坛,茶农强势崛起。今天,茶商已经是名山茶农家的打工仔。
风水轮流转,万物皆有周期,唏嘘之余,难免让人忧心:绑定无数人生计的名山古树茶,还能辉煌多久?
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2011-2015年,茶农的无奈
2009年,名山古树茶崛起。
茶山深处,茶农守着住了几代人的老房子,生活十分贫困。茶农宁愿种玉米、种蚕豆,也不愿意做茶叶。
因为,茶贱伤农,种茶还不如打工。
然而,当时,上面并不希望把茶树承包给私人。
于是,2011年1月,茶农聚在户外开会,他们打算上SU,用一个茶农的话说:我们要相信郑斧,但我们现在也需要老板,老板能帮我们盖房子,过上好日子。
最后,那年春天,茶树承包了出去。这个寨子,就是冰岛老寨。
随着冰岛老寨的茶园承包出去。其它山头的茶农也纷纷模仿,把自家茶园承包给了茶商。
他们花大价钱四处拜师学艺,学了老茶农的工艺,再加上自身的理论知识。他们有自认为很牛的制茶工艺。
他们还承包了古茶树,这个茶山最核心的生产资料。
并且,他们还有舆论,通过各种网站,后期的自媒体,传播古树茶的价值。
有工艺,懂营销,还有古茶树,整个茶山的话语权,牢牢掌握在茶老板的手里。
虽然茶农也制茶卖茶,但优质茶园已经承包出去,加上茶老板掌握的舆论,茶农的茶,并不好卖。
茶农看着茶叶的价格上涨。自己的茶树,却已经用很低的价格承包给了茶商,心里一万个不爽,但合同白纸黑字,又不敢说(茶农对茶商敬而远之,偶尔也痛恨着)
2014年上半年,山头毛茶价格翻番,茶老板手里的资金,撑不住这么多的产量和价格。下半年,市场行情一泻千里。2015年,依旧是一片凉凉。
随着承包到期,很多茶商(主要是炒家),带着赚来的钱离场了。留下一个个结满蜘蛛网的初制所,纪念着他们曾经的辉煌。
而留下来继续做茶的人,最喜欢自称茶人,虽然自己是卖茶的,但并不承认自己是个卖茶的。还觉得茶人这称呼,一般搞茶的人是不配拥有的。虽然,大多数人,对这称呼没兴趣。
大概,他们还活在曾经的辉煌里吧!
- 02 -
2016-2019年,合作愉快的日子
2016年,云南茶山多了一个响亮的口号:茶山行。
简单地说就是:散客也好,做茶也罢,来云南旅游,顺便买点茶。
老寨之外的冰岛四寨,磨烈、大中山、甚至小户赛、正气塘,已经有名气了。
然而,这些茶农没钱没客户,要想茶叶做得好,必须找合作商(前几年老老实实做茶的人,已经猥琐发育成功)。
一开始那几年,不到春茶,茶农就打电话给茶商:哥啊!什么时候下来做茶,羊我已经买好了,等你下来就杀。
茶商一到勐库,茶农好吃好喝地招待着,先玩开心了,再谈做茶的事。茶商一个春茶做几十万的货,把茶农乐坏了。茶农和茶商,在茶山上称兄道弟,你好我好。
由于上茶山的流行,到茶山的客户和散客越来越多。这群人发现:茶商的茶叶也是从茶农那里拿来的。既然都是同样的茶叶,为啥还要找茶商拿货,直接找茶农不是更便宜。
很多客户,跳过茶商,直接找茶农拿货。客户流失的茶商,从茶农那里拿货更少。原本,茶农的好兄弟,由于拿货减少,茶农自然也不会把茶商当祖宗供着。
以前上茶山,提前很久打电话,买羊等着。后来,拿货少了,一顿晚饭都没有。
话语总是:某总的茶也是从我这里拿的呀,你找我拿,价格也很便宜。
茶商成了两头防:防着客户上山找到茶农,用更低的价格拿到茶叶。也防着茶农,趁自己不注意的时候,挖走自己的客户。
茶农与茶商,好哥们,因为利益走在一起,因为利益分道扬镳。
- 03 -
普洱茶圈任性地主
如今的名山市场,茶农主导,茶商就是个打工的。
今年8月,一个茶商接到冰岛南迫茶农的电话:我儿子在临沧酒店里住了3个月,没钱花了,你还欠着我20万的货款,先结一下。
8月淡季,突然要债,茶商晴天霹雳。连忙说好话:哥啊!收茶的合同写着,我先付给你50%的货款,余下的年底前给你结清,你不能不按合同来啊。说着,把合同的照片发过去。
一天几次电话轰炸,茶商几次拿不出钱。于是,茶农一顿臭骂,把他祖宗三代都数落了一遍。并撂下一句狠话:除非你是不想来做茶了。茶商没办法,拆东墙补西墙,终于把钱给还上。
不仅如此,今年,昔归茶商的茶叶,被昔归茶农一把火烧了,据说是外面的茶叶拉进了昔归,教训一下茶商。刮风寨也传出鲜叶被掉包的消息。维权都是再无下文。
活得这么憋屈的老板,也就是茶行业做名山古树茶的茶商了吧!
古茶树鲜叶几千块一斤,茶叶年年都会发芽。春秋两季回家做茶,平时四处潇洒。
名山古树茶市场,茶农成为主角。短短十年,就已经河东河西。真应了那一句:风水轮流转。
2021年春茶,茶农热火朝天,茶商静静观望。
原本囤货的茶商,已经变得有多少订单就做多少茶叶。
十年以来,名山茶重藏不重喝,名山茶最大的客户,始终是茶商。而茶商不再囤货,仅凭上茶山的散客,又能撑起多少市场。
天价古树茶,又是否会真的供不应求。茶叶源头的名山茶出现大量库存时,也就是山头茶泡沫破灭时。(茶叶年年发芽,接连卖不出去,茶农敢抛货)
那一天,短时间内还不会到来,但是,只要茶价继续涨,就已经在路上。
茶价,是主动刺破泡沫,挤干水分,回归理性。还是,继续炒作到底。
是整个行业面临的艰难选择。
作者:普洱话江湖