网购茶叶便宜还方便,懂茶老客为何青睐线下购买

作者:阿斌 更新时间:2022-05-26 19:34 阅读:169

喝茶的人,大多有网购茶叶的经历。

但大多数人,在网上买了很多茶叶后,最终还是觉得实体店靠谱。

更便宜、更方便的网上买茶,新手最爱,却不受老茶客的待见。茶行业,为何变得这般特殊。

网购茶叶便宜还方便,懂茶老客为何青睐线下购买


- 01 -

无奈的成本

做茶,无论线上线下,都需要成本。

只是,电商与实体的成本,一经对比,千差万别。

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实体茶店运营成本高

实体茶店,比如昆明茶城,一个月七八千的店铺租金,两三千的仓库成本。加上茶桌茶具等硬件设施,人员开支。

哪怕一个三五人的小茶企,除去原料成本,一年也需要30-50万的开支。

但线上就不一样,小区里租一套房,一个月两三千元,一个卧室当仓库,其它空间用来办公。

更扎心的是,电商税一直没有落到实处,又让很多做电商的茶企钻了空子。

做茶,电商的运营成本,比起实体店,几乎少了三分之一。

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实体茶店影响范围小

网店,打破了地域的束缚。

就像2005年,昆明一些茶老板只想开个网店补贴家用,挣点奶粉钱。谁料,电商平台受众太大,在网店卖茶,一不小心就卖成了百万富翁。

在网络平台做内容输出也是一样,优质内容辐射的群体范围较广。

然而,实体店的受众,却非常小,通常只能辐射周围3公里的写字楼或街道。

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运营成本不一样,结果就是:同样的茶叶,电商和实体,销售价格差别太大。

比如,同样的冰岛坝歪古树茶,电商卖4000块一公斤,照样能赚。

但实体店,把各类运营成本分摊在每一饼茶上,卖6000左右一公斤,才能保证店铺盈利。

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然而,即使实体店成本更高,茶行业的线下地位,依然不可撼动。

据中国茶叶流通协会数据:2020年,我国茶叶内销总额2888.84亿元,茶叶电商规模279.8亿元。茶叶电商占总消费的9.7%。

同年,社会消费品零售总额391981亿元,而网上零售额为117601亿元,网络平台零售占比30%。

茶叶电商,占比不到10%。相比其他行业,即使面临高运营成本和低辐射面积的劣势。

茶行业,仍是切切实实的线下为主的行业。数十万家门店,依旧是茶叶市场的中流砥柱。

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- 02 -

买茶,网店真的坑

喝茶,学费总是要交的。

尤其是网上买茶,交得更多。

网上的茶叶,遍地名山古树,到处说自己是真货。但是,茶叶,光看条索、汤色或叶底,根本看不出质量。

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电商,买到好茶太难

据中国茶叶流通协会数据:

2020年,阿LI电商平台普洱茶销售额为28.5亿元,销售量为2224.46万件,平均每件售价为128.14元。

任何行业,一分钱一分货。电商平台茶叶价格较低的背后是:电商平台的茶叶品质,参差不齐。

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电商平台,茶叶价格参差不齐,品质泥沙俱下。

9块9包邮的老班章,果断写上:茶农卖茶,绝对保真。更有甚者,一个美女,举个牌子:不是真班章,我嫁给你。

用一些交过学费的茶客的话说:网上卖茶,把正气塘混采当冰岛老寨卖,也算是稍有良心了。但价格,2000多一公斤,比实体店还贵。

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整体而言,网上买茶,买到好茶全靠缘分,而且,这种缘分通常遇不到。

真正爱茶懂茶的人,交过学费之后,根本不敢在网上买贵的茶叶。

毕竟,一单茶叶,少则百十块,多则上千块。茶叶买进来,完全可能是没有口感可言的垃圾茶,或者连卫生都不达标的茶。

更何况,茶叶一经拆开,网上概不退货。买茶,自己吃了个大亏,还没地方说。

最后,买了垃圾茶,无可奈何,只能一个差评,搞得买家卖家都不愉快。

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- 03 -

茶叶好不好,喝了才知道

茶,只靠看,根本看不出品质。

茶叶好不好,只有自己泡过之后,喝了才知道。

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实体店买茶,试错成本低

实体店,买茶也有坑。但买茶的时候,可以让茶艺师泡了喝,或者自己泡茶试茶。如此一来,遇到自己喜欢的茶叶,才会购买。遇到不喜欢的茶,直接路过。

而且,在茶老板的圈里,一来二去,买茶都会成为朋友。买茶叶的时候,买一提茶,送点别的样茶。

线下品茶,形成信任之后,纵然日后不去店里,只要在茶老板的圈里,刷刷圈,买到好茶的可能性也会更高。

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好茶,不一定放在货架上

2020年,我国茶叶产量298.6吨。普洱茶产量,达到16.2万吨。

茶叶虽然多,但相对而言,好茶仍然是稀缺品。比如,普洱茶里的古树茶,年产量3000-5000吨。这个产量,相对5000多万人的普洱茶市场,很稀缺。

哪怕是做茶的茶老板,搞到真正的名山古树茶并不容易,(好茶是相对的,比如,一个做真正纯料的,小户赛的古树不算好茶,冰岛古树才算好茶。但对做台地茶的老板来说,小户赛古树已经是好茶了)。

茶叶,遍地都是。但买到好茶,尤其是性价比高的好茶,要看缘分。

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好茶,通常不放在货架上,更不会放在遍地假茶的网络平台。

通常只在茶老板自己的小圈子里售卖。遇到真正懂茶的,或者老客户,或者大金主,才会卖真正的名山纯料。

因为,茶叶有信任危机,面对真正的好茶,不懂茶的人,总感觉喝着都一样,卖这么贵是忽悠,这一点,解释起来很累。

但懂茶的人,茶叶开汤,就能发现高品质茶叶的美。

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写在最后:

茶叶,是个江湖。

买茶,渠道无对错。找到自己的需求就好。

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柴米油盐酱醋茶

有人把茶,当作普通口粮,享受喝茶的感觉,不盲目追求名山古树。

买普通的口粮茶,电商渠道是不错的选择。

电商卖茶,拼的是七分价格,三分品质。一百多块一单的茶叶,电商平台比比皆是,货比三家,通常能找到性价比不错的。

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琴棋书画诗酒茶

有的茶友,有很高的茶叶品鉴技能,也爱茶爱得痴迷,愿意为好茶一掷千金。这类茶痴,只有名山古树纯料,才能满足其需求。

名山古树茶,几乎被中小茶企做了。要喝到这些高端普洱,建议选择小厂的茶,然而,小厂茶的市场,同样混乱不堪。

要喝真正的名山古树,要看在不在做纯料的茶老板的圈子里。如果认识守山的毛料商,可以喝到性价比高的名山古树。如果没有,绕来绕去,同样的茶,一公斤多花几千块也不是不可能。

喝茶,只是一种生活方式。但名山茶,玩的是圈子。

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一杯茶,无需承载太多东西

喝茶,口粮也好,名山也罢,只是一种选择。

贵的茶,通常更好喝一些,但是,通往好茶的路上,一个又一个的坑,全都要银子来填。

茶,本质上并无高低贵贱之分。追求好茶,是一种兴趣。尽力即可,无需过于执着。

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茶,一杯饮料,解渴,也可作为精神的寄托。

廉价也好,昂贵也罢。爱茶之人,能在一杯茶里,喝出几分淡然,几分开心,几分闲适。

能在有茶相伴的日子里,过好每一天。


作者:普洱话江湖

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