卖茶的,也要喝茶。
可是,自己都喝不习惯的茶,怎么有脸卖给茶友。
所以,常有一种:看着一仓库的茶叶,总有无茶可卖的落寞。
一位茶友找老杨,给他推荐新茶叶。
可是,卖来卖去就那么几款:冰岛老寨、冰岛坝歪单株,大中山古树,曼岗,忙肺。
这些都是老杨比较喜欢的,反馈也很好的。于是,又问茶友一句:2020冰岛坝歪有没有试过了。
茶客停顿半晌才说:上个星期,才买过。是我喝过最好的坝歪,记忆很深刻。
老杨深吸一口气:其它的茶,好像都试过了。
茶友也很纳闷:临沧这么多山头,你就这几款茶吗?
老杨顿时缓过神来,赶紧说:临沧茶很多的。可是,习惯了喝高端茶,嘴养叼了,一般的茶看不上,自己都看不上的茶,不卖给茶友。
常有一种感觉:茶叶一仓库,却没有茶叶卖。
应茶友的要求,带茶友去仓库找茶叶。
打开仓库的门,浓烈的茶香扑面而来。找老杨买过茶的茶友都知道,虽然卖得便宜,但老杨对茶的品质要求还是很严苛的。加上仓储得当,自然香味扑鼻。
茶友也是爱茶之人,看到一堆堆茶叶,十分惊喜地说:存量虽然不多,但都是精品。
老杨顺带补了一句:不追求规模,只做品质不错的茶。
茶友听后,赞同地说:像国外的酒庄,小而精,品质很高,同样有市场。
一提起酒庄,老杨张口就来一句:高端葡萄酒我太多了,送您一瓶尝尝。
茶友爽快地接受了,拿起一个空纸箱,看见顺眼的茶就拿一饼丢进箱子了,还特别强调一句:买茶,我更喜欢这种来仓库选茶的感觉。
老杨平时没推过的茶,冰岛糯伍、懂过、河边寨,正气塘、小户赛,那焦,纳罕,昔归,梅子箐等,看见就拿一饼丢进箱子里。
还开心地说:平时没见你推过这些茶,还以为你只有冰岛坝歪呢。
老杨无奈地说:茶叶很多,而且,做茶也尽力了。但是,如果不是品质特别出众的茶,不敢卖。
总感觉每一位找我买茶的人,都是非常懂茶的。就算是卖真正的冰岛,我也会有一种错觉,别人家的地块或者工艺比我的好。
有这种想法,大概是茶行业没有标准。毕竟,玩葡萄酒的时候,把大名庄拿出来,就是标准。但茶叶,没有天花板。
所以,有些自己觉得不是很好的茶,就没卖了。才会给您一种我就那么几款茶的感觉。
现在,老杨终于明白了。真正喜欢上一件事,就像真正喜欢上一个人一样,第一感觉竟然是有点自卑。感觉配不上。感觉别人的茶,总比自己的好。
至于,每个山头做一点,普洱茶的美,在于变化和差别。在临沧茶整体风格之下,去发现一山一味的细微变化,
茶友深以为然地说:就像你的冰岛坝歪很好,我还是一直问你别的茶叶,也是为了体验不同山头的风格。
老杨很久没遇到这么有趣的茶友了,说:虽然年纪相差20多岁,却也是同病相怜。
回去喝茶的时候,茶友又以过来人的经验说:
喝茶,始于临沧茶的香甜,然后,发现云南一山一味的风格。最后,你一定会回到易武,就像你喝酒回到勃艮第一样。
老杨好奇地问:您现在喝什么葡萄酒。茶友不好意思地说:喝新世界的菜鸟。
老杨张口就来:送您一瓶新世界的作品一号尝尝。
茶友听得脸色发青,赶紧说:你送我瓶几十块的智利酒就好了。你这么整,下次都不敢找你买茶了。
老杨赶紧开启忽悠模式,说:玩茶又玩酒的人不多,能遇见,真的是靠缘分。
而是,市场那么多卖茶的,您相信我,买了几万块的茶,送您瓶酒尝尝,不应该客气。
看着茶友买茶还买得这么开心,倍感欣慰。
茶友最后给老杨出了个主意,说:试了你的茶之后,根据我喝茶多年的经验,你这样的品质和价格,你要有信心。
打起勇气会仓库看看,看着一仓库的茶叶,仍然有一种想法:
感觉别人的茶叶会比我的好,卖便宜点吧,就卖那几款最好的茶。但一款茶喝多了,茶客也会审美疲劳。
然后,内心又进入:守着一堆茶叶,却无茶可卖的循环。
没办法,只能明年春茶,再整点好原料了。