20万一斤的白茶,智商税有多高?揭秘茶叶定价的依据

作者:虎山行评茶 更新时间:2022-08-02 13:00 阅读:956

近期江西周躬子的朋友圈曝光全网,网友哗然。其间20万一斤的白毫银针也成为时间传播的几个重要传播爆点。那么今天我们来梳理梳理这20万一斤的茶叶的含金量。以及分享一下茶界的高价茶。


20万一斤的白茶,智商税有多高?揭秘茶叶定价的依据


何为白毫银针?


现在被很多人熟知的白毫银针作为白茶的一种原产自福建福鼎、政和。福鼎白茶又有白毫银针、白牡丹 、贡眉、寿眉,依次按采摘顺序外形列等级。


白毫银针原料全部是茶芽制成,成品后形似针,白毫满披,色白如银,因此得名“白毫银针”。茶芽为白毫覆被,银装素裹,赏心悦目。


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春季万物复苏,茶树发芽迎来第一波最珍贵的白毫银针。白毫银针的采摘期较短,一般是春茶开采10天左右,但是最肥壮的顶芽是春茶开采的3-5天内,白毫银针在产量上就是白茶品类里最少的。


很多茶类以芽为贵,如金骏眉红茶类的全芽茶,其间核心的是口感,再有就有采摘成本与稀缺度的考量。


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白毫银针只采春芽1克白毫银针干茶要用到50~98颗芽头,一斤白毫银针干茶则要用到49000颗芽头,也就是一斤白毫银针约5万颗芽头,而茶农一次采摘一个芽头,一泡5克的白毫银针茶则需要采摘490次,一斤白毫银针需要采摘49000次。这也是它售价白茶类最高的原因。白毫银针一般不使用机器采摘,但近年由于使用福云六号为原料,机制采摘成为了可能。由此大量替代了前期的品种。


白茶流行时间区间


白茶在国内的流行比较晚。在2006年,福鼎白茶作为“奥运五环茶”的底色,与云南滇红、云南普洱一道分别作为红、黄、蓝、绿、黑、白中国传统六大茶类的代表,入选“迎奥运五环茶”。之后,白茶渐渐成为了大家耳熟能详的茶类。真正火爆要属本世纪10年代以后。


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历史上白茶只有福建宁德地区,及南平地区少数县市有生产,采摘制作标准要求高、产区小、产量少,且以前白茶大多出口外销,只在国外因一些历史遗留而保存下来。正因为流行晚、留存少,所以世面上的老白茶廖落星辰,存货很少。


所以2001年的白毫银针本身存世量必然很稀少的。散茶存放不易,容易受到环境影响导致变味,这也增加了很多不确定性。


2011年豫园国际茶文化艺术节拍卖会上,一名中年“淘茶客”以18.8万元拍下了一块老白茶饼。这块存放了20年的福鼎老白茶饼净重为375克。


2015年11月3日的香港铜锣湾柏宁酒店慈善拍卖晚会上,一块仅重2.5公斤的茶砖,被拍至7万港币。这块拍下的茶砖出自制茶大师方守龙之手。


方守龙算是白茶界顶尖的一批制茶师了,但这类炒作式的拍卖也没有把价格推高到20万一斤的水准。可见周躬子这茶被忽悠得不轻。在经济学中,决定商品价格的有两大因素,一是价格,二是市场。白茶行业利润率近年稳居各大茶类前列。最近一些年的炒作也离不开背后的福建商团。


天价茶类拍卖记录


NO.1武夷山母树大红袍最高拍卖价格:1040万元/公斤


在2005年的第7届武夷山红袍节上,20克的武夷山母树大红袍拍卖价达20.8万元,相当于1040万元/公斤。大红袍母树现在仅存6株。传说在清朝时,也只有皇帝才能享用。如今已被列入《世界遗产名录》,绝对的珍稀茶种,2006年政府已经禁止采摘。


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NO.2“班章珍藏青饼”04年一件460万


在2017年的广州茶博会上,普洱茶又一次成为了焦点。一整件(84片)2004年的“班章珍藏青饼”,标价则在460万。


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NO.3云南金瓜贡茶最高拍卖价格:350万元/公斤


锦绣茶王香竹箐以35万元/100克,一举刷新了普洱史上最贵的价格,相当于350万元/公斤。被誉为“普洱茶太上皇”。但是金瓜贡茶的真品仅有两沱,2007年被云南人民迎回普洱市时,单单投保金额都达到了1999万元。该茶显然已经是一种“神茶”,只能供人们参观供奉了。现在市面上所谓金瓜贡茶,都是后来某些茶厂的跟风之作,不足以信。


NO.4西湖龙井御前十八棵


西湖龙井茶一直被冠以中国十大名茶之首,每年产量只有二两。据说龙井“御前十八棵”是乾隆皇帝亲口御封,所以价格自然是无可估量的喽。除了“御前十八棵”以外的明前特级龙井茶,价格在2014年已飙升到10万/公斤以上。


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N0.5安徽太平猴魁最高拍卖价格:200万元/公斤


安徽太平猴魁自从成功注册为地理标志后,价格不断提高。2009年5月,济南“国礼茶安徽太平猴魁名茶拍卖会”上,100克太平猴魁最终拍卖价到了20万元。相当于200万元/公斤。产这种天价茶的茶树,已有三百多年历史是太平猴魁中最珍贵的野茶树,连它产的茶都被叫“国礼茶”,可想而知它为什么那么贵了。


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NO.6安徽黄山毛峰最高拍卖价格:170万元/公斤


2007年6月,在上海国际商品拍卖有限公司举行的首届“黄山杯”精品名茶拍卖会上。50克极品黄山毛峰以8.5万元的价格拍卖,相当于170万元/公斤。这样的价格放在今天依旧是难以想象的天价。


NO.7河南信阳毛尖最高拍卖价格:149万元/公斤


在2006年极品信阳拍卖会上,信阳毛尖茶王“蓝天玉叶”以74.5万元/斤拍卖成功,相当于149万元/公斤,一举夺得中国历史上绿茶竞拍的最高的价格。“蓝天玉叶”是信阳毛尖茶王的象征,其文化价值远远超出了茶本身,已然成为一种地域公共茶品牌的象征。


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NO.8潮州凤凰单丛宋种1号最高拍卖价格:100万元/公斤


2016年4月,在广东省潮州凤凰县的凤凰单从宋种开采仪式上,潮州凤凰单丛宋种1号以100万元/公斤的价格拍卖。物以稀为贵,宋种1号年产量在两斤左右,算是茶王级别的茶树中比较高产的茶了。可惜2017年它已经枯萎了。


N0.9安徽六安瓜片最高拍卖价格:92万元/公斤


清朝时,安徽六安瓜片就被作为朝廷贡茶。建国后,一直被视为特贡茶。2002年4月“茶王”拍卖价4.6万元一两,相当于92万元/公斤;2014年,某茶园头茶开采的那天,六安瓜片在淘宝上竞拍。土豪们疯狂血拼,最终卖出103800/套创下淘宝茶叶竞拍的最高价。


NO.10安溪铁观音最高拍卖价格:67万/公斤


铁观音算是乌龙茶中的精品。2012年6月,在中国海峡名器名茶春季珍品拍卖会上,茶王赛清香型铁观音以6.7万元/100克的价格拍卖成功,相当于于67万/公斤。


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列味看官,这些天价茶无非是相关利益方的疯狂炒作,和茶的口感并不成正比,所以看则看过,一笑而过,如果你当真你就输了。如前文周躬子,听听可以,你若当真去炫耀,那要看天意了。


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