在2019年，我写了一篇《普洱茶的一些解答，解密“茶无上品，适口为珍”》的文章之后。行业掀起了一股调整风，自此，“茶无上品”这四个字开始慢慢淡出人们的视野，整个茶行业运用了几十年的“茶无上品”，从此走下神坛，并且慢慢改为，茶有上品，适口为珍。这给了行业一个不小的打击，怎么样的茶属于上品？本来用茶无上品，适口为珍说明每个人都有自己的喜好，根据自己喜好喝茶就可以了，现在要决定上品的标准是什么后，才能适口为珍，那么怎么定呢？
由于目前科学走偏了，总会以科学还小，或者说我们认识到科学不足的一面，所以需要不断更正来给人洗脑，为什么这么说呢？这些话不是给科学认识，调整，改进的空间么？您说得很对，我们需要给科学留空间改正，问题是，您看见目前全世界的人亚健康与慢性病的数据了没有？
有人和我说，现在的环境在变好，一些以前看不见的动物都出现了。这是您看见的，您可以去网上看看，近年出现的植物，动物，有多少是有毒的，多少是有益的，这个比例数据您是否有统计过？另外，这些动物智商变强了，这意味着什么？我们为什么害怕智能超过我们？还有就是，利用科学生物化学转基因有机肥后，有害的昆虫体质是不是渐渐变强了？也就是说，科学越来越偏了，是么？这是为什么呢？民以食为天，自然为我们打开了一道生存的门，用好了，每个人可以开启更高维度的智慧，轻松，美好，用了差的，天灾，疾病会伴随着我们。
我曾经说过，食物会影响我们的认知，好的往上，能让我们善良，能生生不息，差的往下，见不得人好，资源越来越少。这些好坏，从人们的亚健康与慢性病中就会体现。可以这么说，亚健康与慢性病，数据越来越高，那么世界的认知越来越差，见不得人好，战争，洗脑等现象会越来越多，这有没有科学依据呢？食物差，疾病多，您是否会想到怎么吃健康呢？没得吃是不是让人不安定？这样能让世界变好么？所以，好与坏真的没区别么？只有分出了好与坏，我们才能分出上品，下品，不入流的物质。但上品的目的不是让我们为了分出次品，下品，不入流而来的。
作为茶来说，上品的茶肯定是好的，但是每个人的领悟是有阶段的，有的人会把健康有益的很多东西据为己有，自己手里有很多东西，可最后不一定得到健康，这里的原因是，不了解健康的标准是什么，也就是健康“饮食”的标准。而这个标准，就在茶的规则中，也就是药王孙思邈与陆羽定下的标准，即久服，有力，悦志。符合了这个标准，也就满足了上品的基础，当体会到这个标准的时候，也就知道了什么是上品茶，但是这样就够了么？
如果通过上品，再得到提升，您会发现，上品茶的目的不只是让人健康，还要提高那些差的茶，不入流的品质。但是现有的上品茶，自身品质在降低，这是由于科学，干扰了上品茶的发挥，并且，科学让那些差的，不入流的茶，成为了迷惑人的品质。也就是说，我们以为是品质提高了，但是亚健康慢性病的数据在上升，同时，由于科学影响，这些差的，不入流的食物，通过基因，间接或者直接让人的心理产生了问题。这个就是食物品质影响了人的认知后，在潜移默化在驱使人们的行为，我们很多人感觉不到，所以很多人在今天科学食物的影响下，有了各种抑郁症，矛盾情绪化等等，有没有证据呢？
这段数据不是我编写的，您可以参考美国的生物圈2号，参与的人，都是很厉害，学习优异的优等生，最后在这么大的空间，衣食无忧的情况下，得了抑郁，您觉得诡异么？这些原因，都是食物影响人认知的原因，也是我们现在的科学没找到保证人健康的标准的真实写照。有什么依据么？关于这部分怎么体会，您需要学会陆羽的技术，就像我们买的食物，怎么辨认安全性，只有通过科学仪器，将食物变成粉末，才能“真正完全”检测出真正的安全性。而陆羽的这门技术是无损的，这门技术能保证您，辨认每一片叶子的品质。也就是说，从原子，分子，物质，基因的品质，都可以辨认。辨认出品质之后，再通过比较现在的科学标准食物，您就会发现，现在科学的食物容易让人抑郁的根本。
因此，您会发现，是不是上品，可以用让人健不健康，减不减少亚健康与慢性病的现象来说明好与坏的级别。而那些有科学技术，设备，资质，专家教授说明，但无法承诺，保证，做出售后服务的，其实是这些茶是次品，不入流的，没有价值的。因此上品茶的标准，就需要带着这些次品，不入流的茶走上真正的健康标准，自己上品能更上一层楼。而要做到这样的水准，就需要我们的古人技术标准，也就是先学会陆羽的技术，明白标准，这样我们才能将次品，不入流的茶，用技术变成真正健康的茶。这样才能让消费者有信心，能真正自主，自动选择他们的喜好，才能真正的适口为珍。
