武 · 林 · 茶 · 会
五月
水晶帘动微风起，满架蔷薇一院香。
2021年5月16日，阵雨，气温18℃-25℃，
相对湿度75%-78%
原本因为有事，大概会错过这周的茶会，但阴差阳错间，时间被空了出来，踌躇着望了眼窗外，五月的天，就像孩子的脸说变就变，前一秒还对着你开怀大笑，下一秒就开始闹了情绪，转眼的功夫，一场大雨便细细密密地落下，让过往的行人纷纷冲到屋檐下去避雨。
抬头看了眼挂钟，踩着初夏的碎雨，便奔了茶馆而去，兴许心中的那些小遗憾能在温润的茶汤中得以治愈。毕竟，听说，今日的茶会还会有神秘嘉宾登场，甚是期待……
第一道茶2015那卡，都说勐海茶区的茶相较其他茶区会有水路粗、茶气足、苦涩味儿略重一些的特点。但今日这泡15那卡，入口能感受到一丢丢的苦涩味，但这味道转瞬之间就在茶汤中化得无影无踪，反倒是茶汤的回甘很明显，那种甜甜的滋味能在口腔中留存很久。
而且此款茶的蜜香馥郁，公道杯在传递的过程中，我不过是闻香过后随手搁置在案前，邻座的堂主隔着一个座位便说：“这茶，好香……”而茶汤的顺滑程度也是不错，所谓勐海茶区茶的特点一点都不明显，有些惊喜。
第二道茶2014曼撒秋溪，这一泡的茶，好似让自己置身于西双版纳的原始森林，密林深处的古老茶树在湿润的环境中扎根散枝，每一片茶叶都吸收了天地灵气，有人说，这茶有明显的的甜花香，有人说我闻到了一点点的木香，有人说这茶还有一点点的枞香……
这所有茶香味儿汇聚在一起，在自己脑海中描绘出一幅绿意盎然的热带雨林，秋茶的茶香如此丰富，着实让自己是开了眼，虽然口感与春茶略有差别，但口留茶香的感觉很是喜欢。
茶会的间歇请上了今日茶会的神秘嘉宾——云南野生小挂蜂。所以这整日蜜香长蜜香短的在形容茶香，那何为蜜香？这是最好的例证。快总说：“就感觉蜜香是包裹成一团的馥郁香味，凑近了闻，能感受到香味喷薄而出的迸裂感，浓烈又热情；而与之相比，花香像是蘑菇云一样上升而散发，香气会随着流动的空气逐渐填满整个空间，优雅且持久。”
丢一块新鲜蜂巢入嘴，蜂蜜便顺着口腔的空隙流下，那种爆裂的感觉和甜甜的滋味绝对是爱糖人的最爱，感受那一整团粘稠的蜜韵在鼻尖萦绕，密而不散，真正的把蜜香的定义给刻在了脑海之中。取一片吐司面包撕碎了沾裹着盘底的蜂蜜，啊~~那是最好的茶歇小食。
甜品过后的开胃茶是二春21白茶园，对，就是上周喝过的那个21白茶园，堂主说，“这茶这周新到，二春的茶虽不及头春，但滋味还是清爽回甘。”个人感觉这清爽的茶汤用来清口正是不错。
作为压轴的2014刮风蜜语，同为易武刮风寨的茶，相比这白茶园，口味尤甚，干茶条索紧结黑亮，茶香不张扬，汤面有明显的鲜香味，茶汤看似平淡，白水甜的特征最是明显，口味协调性好，滋味是慢慢地释放，茶汤顺滑度很高，几泡过后茶味不淡，是一款可以品很久的茶。
临走前，看杯中还留着一壶刚刚沏好的茶，便不想浪费的一杯接着一杯，连喝五杯，温度降下来的茶汤，更为顺滑，茶气上来后，那股茶香在口中久留不散，也让自己开心了好久。
今日的茶会就像S.H.E.的那首《五月天》，是一种甜甜恋爱的感觉，淡而有味，香而不腻，雅而不俗，让自己心生一种期待，不知下周的茶会，又会是一种怎样的惊喜在等着自己。
小知识：
茶的滑度，即茶的顺滑程度，具体可参照农夫山泉的口感来加以评判。
白水甜，茶汤的协调性很好，茶味的表现是呈抛物线一般缓升缓降，汤中的内含物始终存在，不会出现白水寡淡的滋味，适合久泡慢品。
