逍遥哥有话说
花开千万枝,你爱哪一朵?
在《史上最美茶诗》的修订撰写接近尾声之际,开始筹划新的茶书撰写计划。在本文所列出的十部待撰茶书之中,请选出你最期待的1-3本,并在本文的评论区留言。
比如选择1、2、3,那么就写“1、2、3”,当然,如果有啥感想或建议,写给逍遥哥也是可以的。
我会将最受期待的一部列入优先撰写计划。你最想看哪一本呢?或者说,你认为哪一本最有价值?茶友们,请作出你的选择!
题外话:如果有资深茶友想合作共同撰写,或有企业的良性商务合作,或有豪客茶友愿意大力资助茶书计划,也是欢迎的,哈哈哈。请通过邮箱联系:925063232@qq.com
十部待写茶书:
《苏东坡茶诗集》
《茶之江南》
《茶之起源》
《千年茶宴》
《茶诗三百首》
《茶经解读》
《史上经典茶文》
《老子与庄子的茶道思想》
《茶之新书》
《日本茶道》
1、《苏东坡茶诗集》
这可能是史上第一部苏东坡茶诗全集。曾经我对苏东坡到底写了多少首茶诗词极感兴趣,网上有人说是80首,也有人说几十首,反正是语焉不详。为此,我的中二病犯了,专门去找到苏东坡的三千多首诗词,一首一首地看,一首一首地甄别,初步确定苏东坡茶诗(含茶词)超过100首。
其中,尚有部分待甄别。比如有“山茶”字眼的不一定是茶诗,而没有“茶”字的,也不一定不是茶诗。留待进入撰写阶段,再细细甄选。
我非常期待去解读苏东坡的茶诗。有两个原因,一是中国人为什么最爱苏东坡?千古以来,天纵奇才者众多,权倾天下者也很多,为什么恰恰喜爱苏东坡?这是令我无比好奇的地方。通过解读苏东坡的茶诗,或许可以更深刻地了解真实的苏东坡。二是因为苏东坡堪称宋朝茶文化的一面旗帜,在宋朝茶文化史上有着独特的历史地位。若不了解苏东坡,何以了解宋朝茶文化?
在《史上最美茶诗》这部重磅茶诗解读专著里,苏东坡有8首茶诗词入选,占比8%,这几乎是全书最高比重了。但是,我还想了解更多,于是有了撰写《苏东坡茶诗集》的构想。
换句话说,苏东坡的茶诗啊,这很有趣,不是吗?
2、《茶之江南》
《茶之江南》,全名是《茶之江南:统治世界1400年的江南茶文化中心》。
这是一部关于江南茶文化的茶书专著。本书以宏观、历史及茶文化的多重视野,纵览江南数千年茶史中的辉煌岁月。首次创造性地构建起“江南茶文化中心”的茶文化体系,并完成其定义、内涵、崛起、巅峰、普及、再度繁盛的历史发展轨迹。核心在于阐述江南作为统治世界1400年的全球茶文化中心,其所经历的历史变幻、经典作品、代表人物等等,以及蕴含其中的唯美、诗意和悠远岁月。
江南茶文化中心,指的是人类茶史上形成的以江南地区为核心的茶文化中心,代表着华夏魏晋、隋唐、宋代及明代时期的全球茶文化中心;代表着公元3世纪到17世纪的全球茶文化高峰,具有世界级的历史文化影响力,以及无以伦比的历史贡献;更因为代表着人类茶文明第一、第二次高峰期的唐宋的茶文化巅峰,代表着世界茶文化之巅,被誉为人类茶史上最伟大的茶文化中心。
伟大的春秋战国时期,种下了精神种子,在魏晋与南朝的剧变时刻,产生了令人惊叹的奇幻融合。文化之花开始盛放,自然之韵渗入灵魂。得益于这个堪称人类文化奇观的时代,茶文化汲取了无数年的文化滋养与自然启迪,得以微开轻绽于温润的江南空气中。当巍峨的大唐气韵开始弥漫天宇,浩瀚无匹的豪气也充盈唐人的胸腔。茶之花,从此盛开,香动人间。
茶道,诞生于唐朝。
茶文化,盛放于江南。
3、《茶之起源》
作为茶人,怎么可能不想探索茶之起源?作为普茶网,怎么能不知道饮茶来自于哪里呢?《茶之起源》,就是探索这一切。这本书,极具挑战性,因为可能涉及到历史的未知领域。
这是一部关于人类最古老的古茶脉和世界茶文化起源之地的茶书专著。本书以宏观、历史及茶文化的多重视野,纵览中国西南数千年茶史中的辉煌岁月。首次创造性地构建起“古茶脉”的茶文化体系,并完成其定义、内涵、诞生、发展、巅峰及消亡的历史发展轨迹。核心在于阐述成都作为人类最古老的茶文化中心,其所经历的历史变幻、重要事件、代表人物等等,以及蕴含其中的神秘、浩瀚和沧桑岁月。
古茶脉,是人类茶文明里自商周至宋末的二千余年古老茶文化体系和特定历史概念,以华夏西南地区(云贵川渝)的茶树发源地和茶饮传统为基础的,以古代巴蜀之国(今四川重庆一带)为地理中心和早期茶文化中心的,涵盖种茶、制茶、饮茶方式及比屋之饮茶风传统文化等的综合茶文化传承体系,是人类历史上最古老的茶文化中心,是全球唯一的二千多年世界级茶文化体系,是世界茶文化的起源之地。
古茶脉诞生至今超过3000年,是人类历史上最古老的茶文化中心,是世界茶文化的历史源头和文化基础,是华夏茶树种植和饮茶生活方式的早期传播中心,是古代茶马古道和茶叶国际贸易的重要起点之一,是唐代陆羽煎茶法的历史基础,是西汉、魏晋、唐朝、宋朝等各时期的著名茶文化中心之一,是人类文明史上极为重要的伟大茶文化体系,是人类历史上极其罕见的伟大文化奇迹。
中国西南,是茶树的起源之地,也是世界茶文化的起源之地。而成都,则是人类历史上最古老的茶文化中心之一。
成都茶文化中心,指的是人类茶史上形成的以成都地区为核心的茶文化中心,代表着华夏周朝、汉朝、魏晋时期的全球茶文化中心,以及唐宋的茶文化中心之一;代表着公元前11世纪到公元5世纪的全球茶文化高峰。
你所看到的这些文字,其实意味着茶文化的前沿领域。
你所看到的这些文字,其实也意味着茶文化复兴的号角。
未知,令人兴奋。
探索,令人期待。
4、《千年茶宴》
放眼世界,就没出现过一部研究千年风雅茶宴的著作,这是极具开创性的一部茶书。
茶宴是什么?茶宴就是雅集,就是以茶为主题的集体饮茶与文化活动。而《千年茶宴》这本书,就是探索一千多年茶宴历史的茶文化专著。
茶宴不是美食宴会,而是茶与文化的盛宴。茶宴,是以茶为主题的雅集、聚会、品鉴及论道的特定行为方式,更是一种生活方式、生活美学及文化传统,进而形成了一套独特的茶宴文化体系。
茶宴涉及了哲学、茶学、美学、文学、艺术、音乐等等,更是涉及了世界观、人生观、价值观和综合化文化素质。茶宴文化包括但不限于:品茶、茶道、品水、论道、古代文学、诗词歌赋、乐曲曲艺、民族音乐、好古、国画、书法、联句对联、香艺、花艺、服装等等。茶宴,堪称是凝聚了人间所有的美与雅,文化与风华。
人间最美的party,
1200年前他们就玩腻了。
你不好奇,
他们是怎么玩的吗?
5、《茶诗三百首》
世人皆知的是,读过《全唐诗》的人很少,而读过《唐诗三百首》的人很多很多。这就是经典荟萃的价值,更利于传播啊!作为普通人,有读《唐诗三百首》这个文化底蕴就够了,不可能去深入研究《全唐诗》六万首,那不切实际。
那为什么不能有一本《茶诗三百首》呢?我在撰写《史上最美茶诗》的时候,曾经就因为限定100首茶诗而倍感痛苦,为此要放弃许多好茶诗。期待有一天,可以筛选出一部《茶诗三百首》,将千年茶诗中的经典一网打尽,不亦快哉!
《茶诗三百首》,是一部中华经典茶诗选集,以“脍炙人口、意境高远”为遴选原则,优选历史上最为经典的300首茶诗,并进行注释与解读。茶与诗词的相遇,注定是诗意而唯美的。
自魏晋到近现代,一千多年历史,一万多首茶诗,按年代为纲,以经典为脉,通过这样一卷茶诗选集,串连起跌宕起伏的历史岁月,感味着自然孕育的隽永茶香,链接起璀璨星空里的有趣灵魂。他们曾经来过这个世界,他们是如何认识人生与自然呢?
因为《史上最美茶诗》即将完本,所含100首茶诗中,有80多首国内茶诗转移选入《茶诗三百首》,那么,新书也就完成了接近三分之一了。
说实在的,身为茶国,竟然没有一部《茶诗三百首》?这是爱茶人的遗憾,也是茶文化研究者的耻辱。
你不珍惜,谁来珍惜?
6、《茶经解读》
唐代陆羽的《茶经》,是中国茶人心中的圣经。
对于陆羽《茶经》,我是心怀敬意的,也非常想写一部关于茶经的解读。曾经,我也背诵过《茶经》,但是背诵了一半就背不下去了,因为太过晦涩了。
比如“二之具”是讲采茶制茶器具的,“四之器”是讲煎茶24器的,都是缺乏实际形象的,虽有书中形状但印象寥寥啊;现实生活中因为煎茶的隐世,也从来没有看到过标准的煎茶法和完整器具。最终的结果是,只挑了有趣的一半背诵下来。
再加上,总感觉自己关于古代茶文化的积累还不够深邃,这也是迟迟未敢动笔注茶经的原因所在。但是,该走的路,终归是要走的。
希望在《茶经》的注释基础之上,加上更加宏观的解读,形成一个了解“茶的世界”的视野体系,让茶人捧卷一读,有种打通“任督二脉”的感觉。
说实在的,吴觉农先生和任冬梅女士的茶经解读,都是非常精彩、非常经典的。但是,“一千个人眼中就有一千个哈姆雷特”,不是吗?
对于陆羽《茶经》的创造性探索,再多都不嫌多,这就是当代茶人的如饥似渴。
这是我们这一代茶人的使命,也是归宿。
7、《史上经典茶文》
一句“喝茶当于瓦屋纸窗之下,得半日之闲,可抵十年尘梦”,成为了近年来的网红语,不知迷醉了多少人。
而在工蚁工蜂般的现实生活中,这一句话,令多少人油然升起无限向往?又令多少人失神无语、惆怅万千?
茶文,指的是关于茶的文章。在了解古代茶文化的时候,主要有三个渠道:一是茶书,也就是研究茶的专著,流传下来的古代茶书不过百余部,非常稀少。二是茶诗词,这个比较多,也是有待发掘研究的。三是茶文,以茶为主题的文章,这个也非常稀少。
令我倍感希奇的是,似乎市面上没有见到一部研究解读古今经典茶文的专著?反正我是没有见过。
其实,历史上许多写茶的文章非常精彩,可谓是绕梁三日、余音不绝。
比如唐朝,吕温的《三月三日茶宴序》,顾况的《茶赋》,裴汶《茶述》序等等。
比如宋朝,苏东坡的《叶嘉传》,黄庭坚的《煎茶赋》,梅尧臣的《南有嘉茗赋》,吴淑的《茶赋》,宋徽宗《大观茶论》序等等。
比如元明清,杨维祯的《煮茶梦记》,朱权的《茶谱》序,张岱的《闵老子茶》,曹雪芹的《妙玉论茶》(红楼梦节选)等等。
比如现当代,周作人的《喝茶》,鲁迅的《喝茶》,汪曾祺的《寻常茶话》,梁实秋的《喝茶》,贾平凹的《品茶》等等。
茶文,是馨香而唯美的。
只是,等待着你我去发现。
8、《老子与庄子的茶道思想》
老子与庄子的茶道思想?这是一次极其有趣的探索。
毫无疑问,春秋战国时期,是饮茶的。现存最早的茶叶遗存就是春秋早期的。同时,毫无疑问,暂时没有历史证据去证实春秋战国时期诞生了茶道思想。
但是,道释儒文化是人类茶道思想的核心,其中的道家思想是源头。可以说,道,是人类茶道思想的本源和精神内核。那么,研究自唐朝诞生的茶道思想哲学,就不能不去探索源头。
比如,老庄思想里所蕴含的回归自然、逍遥自在、御风而行、大美之境等重要理念,更是对茶道思想与茶美学影响至深。
比如,老庄思想里的“素朴”理念,对宋朝茶道的美学、日本抹茶道的美学、现代极简思想等均具有根本性的影响。
比如,老庄思想里的“夫虚静恬淡寂漠无为者,万物之本也”,其中的八字之论:“虚静、恬淡、寂漠、无为”,不正是茶人孜孜以求的茶道真谛吗?!
那么,《道德经》和《庄子》到底蕴藏了多少秘密?而其中又蕴藏了多少茶道思想哲学的真谛呢?
纷乱如麻的当今茶道思想现象,是否在这一次寻根问祖般的溯源之旅中得到根治呢?
我不知道,所以去探索。
9、《茶之新书》(茶之书的2.0版本)
《茶之书》,原著《The Book of Tea》,首发于1906年,畅销全球117年,是冈仓天心在美国用英文写就的一部普及版的综述茶道之书。这是东方第一次主动向西方世界推广茶道思想和茶美学。
冈仓天心以优美的文笔和意境,以简洁如诗的语言,深入浅出地介绍了茶史梗概、茶道流派、道禅影响、茶室建筑、花艺等等,既探究了茶道的核心精神,又演绎了茶美学的意境,充分演绎了东方的精神艺术之美。
《茶之书》,是当今茶人必读之书,也是令我手不释卷的一部经典茶书。但是,终归因时代与视角的问题,该书也有不完美的地方。譬如历史概述、茶道思想、东方美学等等。
而构思中的《茶之新书》,是作为2.0版本进行构建的,希望更科学地梳理茶史主干,更清晰地梳理茶道思想的源起与核心,更广泛地演绎东方的茶道之美。
勇敢的、无拘束的创造性探索,
我想这正是茶人前辈们的殷殷期盼。
10、《日本茶道》
构思中的这本书叫《日本茶道》,全名是《日本茶道:1200年缔造的日本核心文化体系》。那么问题来了,日本人不是说茶道600年吗?为什么说是1200年呢?这就是写这部关于日本茶道专著的核心价值所在。
在这里,先问三个问题:日本茶道是什么?日本茶道是怎么来的?中国有茶道吗?
第一个问题:日本茶道是什么?世所公认的日本茶道,诞生于日本安土桃山时代。于15世纪中晚期到16世纪末期,由村田珠光、武野绍鸥、千利休接力所创。日本茶道,是指以日本茶道思想精神“和敬清寂”和“侘寂之美”理念「Wabi-sabi」为核心的日本茶道综合文化体系。
第二个问题:日本茶道是怎么来的?日本与华夏隔海相望,通过派遣规模庞大的遣唐使团前往华夏,从而接触到华夏的茶道思想。日本茶道思想的形成,主要传承自华夏的唐朝时期与宋朝时期。日本茶道思想的起源标志是茶籽和《茶经》的传入,以公元805年最澄、空海带回茶籽和《茶经》为准确纪元。
日本在唐宋传承而来的茶道思想和茶文化体系,形成三次主要的茶道思想时期:弘仁茶风、宋代禅茶道、抹茶道。其基本发展路线为:弘仁茶风——荣西法师《吃茶养生记》——千利休抹茶道。其中发生三次小断层,并自早期的综合型文人雅士茶道思想,最终变革为后期的以禅茶道思想为核心的日本抹茶道。
第三个问题:中国有茶道吗?当中国茶人接触到日本茶道的相关理念,就不约而同地会想到这个问题:“中国有茶道吗?”直至今日,依然是中国饮茶者乃至世界学术界感到迷惑不解的普遍性问题。
自民国至今近百年的时间里,中国茶人都纠结于“中国有茶道吗?”这个问题,就源自于缺乏对于“茶道”的定义、内涵、特征、形成原因、形成过程及“茶道发展树”等关键点进行系统性梳理。
毫无疑问,中国有茶道。自唐朝诞生的中国茶道思想哲学,形成了五大流派。而当今的日本茶道,正是源自于其中之一的禅茶流派。
从茶道600年到茶道1200年,这是关于日本茶道历史研究领域上极具开创性的一幕。这是全面革新日本茶人对日本茶道的认识,也是革新中国茶人对日本茶道的认识。
这本书,
其实是探索日本茶道的溯源之旅,
更是研究华夏茶道的历史传播之旅。
这本书,
其实是关于茶道思想哲学的正论之旅,
更是关于茶道思想哲学的寻根溯源之旅。
图片来自网络
逍遥哥,茶文化学者。《伟大的茶》大型茶文化著作系列首批完本四部茶书:《人类茶简史》、《问茶记:照亮人类文明的茶史巨星》、《茶道之书》、《茶的核心思想》,均拥有完整的著作权,已申请官方版权登记,即将出版。第五部茶书《史上最美茶诗》即将完本。
《人类茶简史》独家授权音频书,已于2022年4月6日起在“喜马拉雅”正式播出,欢迎收听。