紫砂壶的烧制是一项严谨的流程，大家都知道著名的龙窑。由于龙窑特殊的结构，使得内部烧结温度非常高，结晶效果自然不是问题，关于紫砂壶的结晶问题，我们可以来详细了解一下。
紫砂的烧成温度基本在1100到1280摄氏度之间，烧没烧好就是要看结晶度。一把壶烧成的合适结晶度最好在30%到70%之间，结晶度偏高或偏低都不是最好的。
如果没有烧到结晶，这时的透气性是最好的，但同时会存在一些问题。抗震性低（就是牢固度），容易腐蚀风化，也容易损坏，不耐用。烧的温度相对越低，收缩变形越少，成品率就越高，而且品相越好。
如果烧到全结晶，抗震性是最好了，不容易损坏，也难以腐蚀风化，但透气性也相对降低了。由于烧成温度越高，收缩变形越大，成品率就越低。所以，烧过头的非常少，除非有特殊原因。
同一种泥做的壶，由于制作时的干湿度不同，艺人的制作功力不同，在窑中环境不同，烧成温度都会不同。所谓没烧到位，是指壶还没结晶或结晶度不够，烧到位并不是指要烧很高的温度。所谓烧过了头，是指过分结晶，玻相太重，并不是说要烧低温。取决于泥料的特性，有的泥料适合烧较低的温度，而有的泥料就需要烧较高的温度。
