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茶人和茶直接对话最深刻的一个器物无疑就是茶杯,这是茶送入口中最重要的一个环节。茶汤入杯,是一种视觉享受,茶杯握在手里是一种触觉享受,闻茶香时它又是嗅觉享受,茶汤入口的那一刻便是一种味觉享受了。小小的茶杯聚集了我们视觉、触觉、嗅觉、味觉,甚至是听觉的五官盛宴。由此可见小小的茶杯便是我们饮茶的关键了。
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几大茶类如何搭配茶杯
绿茶
宜用透明玻璃杯,
应无色、无饰、无盖(绿茶不宜闷泡)。
或用白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯等。
绿茶 玻璃杯 茶道 泡茶
黄茶
宜用奶白或黄釉瓷
及黄橙色壶杯具、盖碗、盖杯。
黄釉 茶道
红茶
宜用内挂白釉紫砂、白瓷、
红釉瓷、暖色瓷的杯具、
盖杯、盖碗或咖啡杯。
红茶
白茶
宜用白瓷或黄泥炻器及内壁有色黑瓷。
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乌龙茶
宜用紫砂壶杯具,
或白瓷壶杯具、盖碗、盖杯为佳。
瓷杯 手绘 山山水水
花茶
宜用青瓷、青花瓷等盖碗、盖杯。
汝窑 茶杯
普洱茶
普洱新生茶,宜用薄胎白瓷品茗杯;
普洱老生茶,较厚胎青瓷杯最合适;
普洱熟茶,用厚胎的
柴烧杯、青瓷杯最合适。
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搭配原则
不刻意,不随意,有滋味,有品位。
或相近相似,顺势而为;
或颜色互补,鲜明对照。
茶色茶意与杯盏材质、
色调、气质相辅相成。
滋味美、口感佳,
形制美,五官感受美。
与时节、与主题意境契合为佳。
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春日清晨,
饮一杯春露,
如同吸取了春天的生机盎然与灵动的气质,
芳香与甘甜,直沁心底。
汝窑青花 瓷器
夏日午后,
沏一壶溢香的花茶,
氤氲的水汽里弥散着如烟雾般迷蒙的记忆。
秋日傍晚,
临窗前,一杯茶、一本书,
诗与远方不在别处,就在眼前。
茶道 汝窑
深冬寒夜,
煮一壶老茶,热气在空中飘升洋溢,
三两好友,围炉而坐,
手捧一杯话桑麻。
何惧世事纷扰,
饮它个春秋冬夏。
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好茶,岂止于茶
茶好器不对,是暴殄天物
茶遇好器,妙不可言
做好茶具,让喝茶更快乐