铁观音属于青茶类,香气浓郁持久,滋味醇厚甘鲜。适合冲泡铁观音的器型:壶身滚圆,壶口较小,比如水平、西施、思婷、君德、梨瓜。
在周高起的《阳羡茗壶系》中记载:“蜜*泥,陶现轻赭色”。周高起在这本首部紫砂专著中,称之为蜜*(残字,可能是原本无法辨认)泥,后被人将其称为“轻赭泥”。
轻赭泥:天青系矿料的一种,大类归属于“团泥”,其矿脉位于天青系矿脉最底层,因此铁含量最高,烧成效果是偏红色。轻赭泥因为石性很重,烧制成品沙质感特别强,但是颗粒效果比较单一,是所有矿料中最为独特的一种。
个人体验:在使用轻赭泥紫砂壶冲泡铁观音时,茶香气更足,甘甜味有所增加。与朱泥、和其他泥料的紫砂壶相比有明显的变化。轻赭泥紫砂壶给铁观音茶叶加了更多分。