挑选仿古壶的时候,除了泥料的种类和作者职称等因素外,有一个容易被大家忽略的重要因素就是仿古紫砂壶的容量,特别是新手朋友,对紫砂壶的容量没有一个清楚的认识,买壶的时候就问是不是全手工的,泥料是不是原矿的,做壶的师傅是什么职称,除此之外,其他的基本没有人去过问。
在我遇到过的很多壶友都是如此,问他容量要多少的,他来一句无所谓,等拿到了壶之后,又是各种问题。有的嫌弃容量太大,泡一壶喝不完,浪费好茶叶;有的则抱怨容量太小,不够喝。
紫砂仿古壶和普通的茶杯不同,用普通的茶杯,你喝多少到多少,大一些没关系。紫砂壶却不是这样的,最好是买容量合适的,长期冲泡半壶茶来喝的话,养出来的包浆是不均匀的。
那么一般选择多大容量的紫砂仿古壶比较好呢?这个具体好是要看个人的喝茶量来判断的,并没有版准的答案。不过以我的经验来看,一般选择200—500毫升的比较合适的,而广东潮汕地区流行功夫茶,那么就建议选择200毫升一下的容量。
200毫升到270毫升我们称为中小容量,270毫升到350毫升为大容量,以上就是超大容量了,而在我玩紫砂壶的这些年中,基本上买壶选择200到270毫升的人群占比很高,说明这个容量范围内是大部分的适合容量。
你在购买仿古紫砂壶的时候,是否有专门注意过容量的选择问题呢?