宜兴紫砂壶在以前又被称为“五色土”,因为紫砂泥料的种类有很多,不同的泥料烧制出来的颜色有很大的差别,而且即便是同一种泥料,在不同的窑温烧制的话,颜色也会有比较大的区别,把宜兴的紫砂泥料叫做五色土就是说明其颜色变化很多。
刚开始玩紫砂壶的朋友在挑选紫砂壶的时候,看到宜兴紫砂壶有这么多的颜色分类,都会很难选择:到底哪种颜色的紫砂壶才好呢?
不同的人在挑选宜兴紫砂壶的时候,判断好坏的标准是不一样的,特别是颜色这种主观性特别强的判断因素。有人喜欢红色,那么肯定会挑选红泥壶;有人喜欢黑色,那么最终会买回一把黑泥壶(基本上是焐灰工艺);也有喜欢黄色的,觉得赶快,那么就会挑选一把黄金段的紫砂壶……
当然,不同颜色的宜兴紫砂壶往往代表的是不同的泥料。泥料不同,特性也会有差异,比如段泥透气性更好、朱泥透气性却比较差。
在挑选紫砂壶的时候,如果你认准了某个喜欢的颜色后,那么你喝茶就要选择茶叶的品种。一把颜色很深的紫泥壶,你泡绿茶、白茶,养出来的包浆变化很小,不明显;一把颜色很淡的段泥壶,你拿去泡黑茶、红茶,那么包浆的颜色可能不会那么漂亮。
而如果你对宜兴的紫砂壶颜色要求没有那么多,但是对茶叶的种类有比较高的要求,那么你根据茶叶的品种来挑选紫砂壶的颜色则是最好的选择。
不管如何,紫砂壶只要是原矿泥料,做工不错,拿来喝茶都是很好的。至于紫砂壶的颜色哪种更好一些,宜兴壶人建议你还是根据自己的喜好挑选吧。紫砂壶的好坏,从来不是从颜色来区分的。