买回一把新紫砂壶，我们第一步就是要先开壶，关于紫砂壶开壶养壶的知识和方法我们会去找教程，找视频，跟着他们说的去做，这样我们开壶就会更放心。
这个时候我们会发现一个问题，关于新紫砂壶如何开壶，网上的开壶教程各不相同，而且往往有非常大的差别。究竟哪个方法才是正确方法呢？
关于新紫砂壶开壶
其实新紫砂壶开壶是不需要煮的，更加不需要加豆腐、甘蔗或者茶叶、白糖等东西。很简单，1000多度烧出来的壶，如果有东西残留，100度的水能解决吗？
有人说，温度太高，有火气，需要去掉。但为什么要用那些东西去煮呢？宜兴壶人理解中的火气，是在高温灼烧下，水分蒸发后残留在壶内，过分干燥的空气。
就像我们走入刚烧完的火窑里，闻到的那股燥热气味一样，如果没有散掉就去泡茶，肯定影响口感。不过解决起来很方便，用水冲洗几遍就好了。
宜兴壶人在教朋友们给新紫砂壶如何开壶的时候，就很简单：清水冲洗几遍，热水烫一下，然后就可以正常使用了。
关于紫砂壶的养壶
关于紫砂壶养壶，网上也有一些让人无法理解的技巧，比如把壶放进茶叶水中去煮，有的甚至指出要煮2个小时以上。
据宜兴壶人所知，用浓的红茶汤反复煮壶，是做旧紫砂壶的一种方法，一次来假冒老壶出售。这种方法去养壶，真的没问题吗？恐怕一把新壶养出来，也成了老壶的样子。
另外我还要说一点，茶垢真的不是包浆，更加不是紫砂壶的价值所在。我见过养了20年的老壶，很干净，没有茶垢，没有茶山，清水入住，依然有茶香。
所以，宜兴壶人从来不建议把茶汤留在壶内不清洗，故意积攒茶垢养所谓茶山。茶山中的霉菌，绝对比茶香更多，而茶香除了能闻到一点气味之外，并没有任何实际用处。
所以，养壶你外养也好、内养也罢，喜欢上手擦也好、喜欢用布擦也罢，用完一定要及时清洗，不要堆茶山、不要懒！
关于紫砂壶清洗的问题
紫砂壶清洗是个每天都要进行的事情，是每次用完紫砂壶都要做的事情。泡完茶，把茶叶倒出，然后外内清洗干净，放在通风干燥的地方人它自然晾干。
紫砂壶的清洗不要用硬刷子去刷，还有别用什么清洁剂、洗洁精之类的东西。只要你每次喝完茶都及时得清洗，相信我，基本上你也用不到这些东西。
清洗紫砂壶，我们经常需要的就是柔软的毛刷、毛巾和勤快的心。
新紫砂壶如何开壶？我把开壶养壶以及紫砂壶清洗的方法都告诉你啦，接下来，就要靠你自己洛。记住，玩紫砂壶，不要急功近利，不要想着抄近道，用壶就是在养壶，而玩壶的乐趣，就在每一次使用的过程中，你说呢？
