你可能会发现，有时候用紫砂壶泡出来的茶水表面会有一层白白的，绒毛状的东西，这白色的绒毛是什么呢？是因为紫砂壶有问题吗？不少朋友在见到这个现象第一时间就会想到是不是紫砂壶有问题，其实遇到这种情况是不用担心的。
紫砂壶泡茶出现一层白白的绒毛状的东西，并不是紫砂壶有问题，也不是茶叶有问题。你看到白色绒毛，很可能是茶毫，也就是茶叶表面的一层茸毛，富含氨基酸。
茶叶上有茶毫，往往说明这茶叶鲜爽度比较高，这样的茶喝起来更加的醇香。当然，并不是所有的茶叶冲泡后都会有茶毫漂浮在表面的。茶毫的状态和制茶的工艺以及茶叶的鲜嫩程度有关。
一般来说，芽头上的绒毛是最多的，然后是第一叶，越往后，绒毛越少；而制茶的工艺也会对绒毛有很大的影响，比如白茶不揉捻不发酵，所以不会破坏绒毛，泡茶后绒毛会以自然的状态漂浮；而红茶因为经过发酵后，绒毛会变重，往往会沉在底部；绿茶会经过揉捻，所以绒毛会结块并且悬浮在茶汤表面。
所以，如果你买的紫砂壶煮清水没有任何问题，但是泡茶的时候有白色绒毛状漂浮在茶汤表面，完全不用担心。这并不是紫砂壶有问题，也不是茶叶的问题，相反说明你的茶叶质量还是不错的。如果你在使用紫砂壶的过程中，还哪些不懂或者疑惑的地方，随时欢迎咨询我。
