紫砂壶的泡出来的茶是不是比其他的杯子更好喝呢？估计你也是这么想的，但事实上并不是这样。紫砂壶在饮茶界有举足轻重的位置，甚至有这么一句话“所有爱茶者都该拥有一把属于自己的紫砂壶”，说明紫砂壶和茶是最好的搭配。
那么，为什么说紫砂壶泡茶不一定就好喝呢？因为紫砂壶种类有很多、不同壶型、不同泥料就会有不同的冲泡方法，不仅如此，紫砂壶和茶的搭配也很就讲究，不同的壶型泥料和不同的茶叶搭配冲泡，效果则必然不同。
正是因为这个原因，懂壶懂茶的高手用紫砂壶泡茶，比用其他的茶具泡茶更好喝，更有味道。
紫砂壶泡茶有什么优势？
1、多气孔结构、不吸收茶味
紫砂壶的气孔微细，密度高。所以用紫砂壶泡茶，不会吸收茶叶的味道，不失原味。另一方面紫砂壶嘴小盖严，壶的内壁比较粗糙，能有效地防止香气过早散失。因此泡出来的茶茶香浓郁持久。
2、紫砂壶有良好的透气性
紫砂壶泡茶不易变味，尤其是夏天过夜也不会馊。隔几天不用，也不会有尘气，只要用的时候先倒满沸水，立刻倒出，再浸入冷水中冲洗，元气即可恢复。
3、紫砂壶泡茶能更长时间的保温
因为制作工艺的原因，壶壁内部会存在着许多的小气泡，气泡里又充满着不流动的空气，空气是热的不良导体，所以紫砂壶有较好的保温性能。
紫砂壶的这些独特的性质决定了，紫砂壶在泡茶的时候拥有比其他茶具更好的特性，这也就是为什么在高手泡茶的时候，紫砂壶泡出来的茶更香更好喝，因为高手能够充分利用这些特点，去一应每一种茶。
