其实,喝茶并不需要那么复杂,喝茶既是一种简单的生活行为,并没有蕴含那些绕舌的理念,在人们心目中,烧水、泡茶,提杯、放下那么简单的动作而已。选择自己喜欢的茶类,选择自己的香型就好。
当然,喝茶是一种享受,它让你心情舒畅,交流更加流利。有时候,喝茶也会带来一些思考,在遐想中回到自我,不是越贵的茶就越好,也不是越好的茶就越贵,我认为适合自己的味蕾就好。
那些追求几万元、几十万、上百万元一斤或一饼的茶叶的人,可能并非真的是喝茶之人,要我说,就是抓一把大麦,在锅底里炒几下,也能泡出人间真味。
由于人类进化与茶树植物进化过程不在同一层面,今天来谈茶的营养价值和药用价值已经不适事宜了,就象发明青霉素以后,抗生素已经发展好几代了,如果茶到今天还能解七十二种毒素的话,还要我们这么多三甲医院干嘛,还需要那么多医学专家干嘛,喝茶不就行了。
那些卖茶的人如果一味地向你嚾输其营养或药用作用的话,根本就是在耍流氓,我们承认茶有某些营养或药用价值,但绝对不能夸大,这里面有量的问题,也有中药意义上的配伍问题,更有每个人的体质不同的问题。
如果真的如某些专家为商家站台时说的那样,那传统中医的一人一脉问诊一人一方的方式就没有存在的意义了,茶没有包治百病的功效,它其实仅仅只是一种饮料,请记得过去,纯真是人的本质,在茶叶那既苦又甜的滋味中,学会读懂人生的沉浮,千万不能以讹传讹。