外面的壶友以及茶壶圈子里的从业者们对断水的理解有两种。
一种是捂住滴子眼，壶倒不出水，这叫断水。
另一种是倒茶的过程中，停止倒茶，把壶端平的时候，壶嘴那里有没有茶水沿着壶嘴外沿往回流。网上也有人叫断水。
对圆壶来说，我们只勉强认同第一种，因为涉及到气密性。对于方壶和筋纹器之类的无法通转的口盖说来说，若捂住滴子眼测断水，我们认为不能和通转口盖一视同仁。
但对第二种断水定义来判断茶壶好坏来说，我们十几年来都完全无法认同，将来继续无法认同。
因为这种对收藏和使用来说都毫无意义，也证明不了什么不足，即使万元级别的名家壶未必都过关。玩壶年代久了，你就会发现，大多数壶嘴下面比周边茶垢更明显，或更油亮的。不信就去看看博物馆的老壶吧。
倒茶时，口盖渗出几滴水，突然停止倒茶，壶嘴下沿有水回流，本来是老玩家眼里再正常不过的现象，但不知道为什么，也许是直播的引导，也许是无数做小视频教学的老师的引导，这四五年开始，越来越多的人开始介意这些曾经无人问津的现象，不得不让一个老玩家和老壶商由衷感慨：时代变了，流量为王，谁拥有流量，谁有发言权！
这如同“茶壶开壶必须煮”的言论一直甚嚣尘上，曾经不止一个壶友告诉我，谁不懂得煮壶，就没有资格做一个合格的玩壶者，也会担心身边玩壶朋友瞧不起，此言论让我大惊失色，终生难忘！
网上一查，着实一身冷汗，居然有真正的大师网红也在网上带头号召大家高压锅煮壶，一时成为大街小巷的流行话题，更是让我无言以对。
日复一日，年复一年，壶友们就这样被洗脑，于是，无数精品成冤-魂！
天下人苦紫砂之殇久矣，不仅是泥料有殇，成型工艺有殇，底款有殇，还有无数判断茶壶好坏的标准，都没有统一规定，几乎全部都是公说公有理，婆说婆有理，蕞后，以少数服从多数为标准了，唉，这现象是好，还是坏？
一家之言，仅供参考，若有异议，请勿拍砖。学会求同存异，希望能继续做朋友。[抱拳]
