当代茶圣|吴觉农:茶,不能改国籍

作者:茶文物与茶文化 更新时间:2022-07-19 21:53 阅读:962

1919年的中国,山河破败,列强入侵。


此时,一位年轻的中国人正在日本农林水产省茶叶试验场发奋 学习。


怀抱着实业救国、科技兴茶的强烈愿望,他每天衣不解带,目不交睫地钻研先进的茶叶栽培、制造技术,收集研究世界各国的茶叶贸易文化史料。


当代茶圣|吴觉农:茶,不能改国籍


35岁时的吴觉农


这个人就是吴觉农。


吴觉农原名吴荣堂,因立志要振兴农业,故改名觉农。


吴觉农是浙江上虞丰惠人,是我国著名的农学家、茶叶专家和社会活动家,也是我国现代茶业复兴和发展的奠基人。


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吴觉农夫妇


茶叶与丝绸一样,原产于中国,我们的祖先早在三千多年前就学会了栽培和利用茶叶,并把它推广到全世界。


英国人勃莱克在《茶商指南》里说:


“茶的原产地,为印度而非中国”。


英国的易培逊在《茶》一书里说:


“中国只有栽培的茶树,不能找到绝对的野生茶树,只印度阿萨姆发现的野生茶树为一切茶树之祖”。


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《华茶对外贸易之回顾与前瞻》


《日本大辞典》里说:


“茶的自生地在东印度”。


当吴觉农看到这些荒谬绝伦的叙述后,一股莫名之火不由得在胸中燃起。


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吴觉农言


他顿足疾呼:


“一个衰败了的国家,什么都会被人掠夺!而掠夺之甚,无过于生乎吾国长乎吾地的植物也会被无端地改变国籍!……学术上最黑暗、最痛苦的事,实在莫过于此了!”


当代茶圣|吴觉农:茶,不能改国籍


从日本回国的吴觉农


吴觉农决心对这种有意歪曲历史事实的言论进行回击。


他根据我国古籍中有关茶的记载,引经据典,写了《茶树原产地考》一文,雄辩地论证茶树原产地在中国。


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云南哀牢山野生型大茶树


文中写道:


“《神农本草经》云,‘茶味苦,饮之使人益思、少卧、轻身、明目’,时在公元前2700多年……


我国饮茶之古,于此已可概见……印度亚萨野生茶树的发现,第一次在印度还是独立时候的1826年,第二次则为印度被吞并以后。”


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吴觉农选集


他用无可辩驳的事实说明,中国茶树的发现和利用要比印度早几千年。


这篇《茶树原产地考》是我国首篇系统驳斥外国某些人有意歪曲茶树原产地的专论,也是一篇声讨殖民主义者进行经济文化掠夺的檄文,引起了中外学者的重视和关注。


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晚年吴觉农


吴觉农为茶的祖国正了名,为中国争了光。


不仅如此,留学归国后,吴觉农创建了中国第一个高等院校的茶学专业(复旦大学茶学系)和全国性茶叶总公司。


又在福建武夷山麓创办了中国第一个茶叶研究所,主编了《茶经述评》《茶叶全书》等大量茶学著作。


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《茶经述评》


如果说陆羽是“茶圣”“茶神”,那么吴觉农被誉为当代“茶圣”应当之无愧。


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