针对目前社会上对紫砂壶的误区和谣言,谈谈个人见解,同时进行一些归纳,也欢迎大家交流和探讨。
谣言之一:紫砂壶光泽亮丽,就是好泥料做成的
正确观点:紫砂壶经过茶水泡养一段时间后,色泽温润而不艳丽。新买的紫砂壶光泽亮丽,有可能是由于商家为了有较好的卖相,而进行了抛光处理。如果颜色过于鲜亮,不排除是泥料中添加了颜料的化工壶。
谣言之二:半手工紫砂壶肯定不如全手工紫砂壶价格高
半手工壶一般是指在紫砂壶的初始成型阶段借助打破模型的而辅助,而其余流程还是通过手工来完成。一把做工精美的半手工壶往往比做工一般的全手工壶更有神韵,就目前市场上大致情况而言,可能很多半手工壶不如全手工壶价值高,但是半手工壶整体价值比全手工壶高的,还是存在的。同样的有些制作难度复杂的半手工壶,比起普通的全手工壶价格更高,也是正常现象。
谣言之三:绿泥紫砂壶肯定都是化工壶
首先要说明的是,化工泥不属于原矿紫砂泥料的范畴,是通过添加化学颜料调制而成的泥料。而原矿的绿泥,这是一种矿料颜色为浅绿色的紫砂泥料,烧成后的成品紫砂壶为黄色调。
而目前市场上有很多商家把一些绿色或者墨绿色的紫砂称为“原矿绿泥紫砂壶”。这类紫砂的泥料基本是用白泥和氧化钴调配而成。这也是大家谈绿色变的主要原因。
谣言之四:名家款的紫砂壶,价格肯定要高
一般情况下,名家做的壶,价格要高于普通艺人。但是现在市场上很多名家款的紫砂壶,包括带有名家证书的壶,不一定是本人制作,代工和仿冒的情况也比较普遍,所以也是存在名家款的壶价格不高的状况的,因为那是假冒的名家壶。
谣言之五:开壶要用茶叶煮,用老豆腐、甘蔗煮
开壶的目的,是除去紫砂壶烧制出窑后,壶内的如石英砂之类的杂质以及去除自身的土腥气。而很多人普遍注重仪式感,因此有壶商利用此进行炒作,让你用甘蔗或者豆腐去进行各种煮。其实开壶很简单,只需要把窑灰和白色石英砂倒掉,再用清水洗净,最后用开水烫下就可以使用了。
谣言之六:紫砂壶最好要养出茶山,以后倒水也能有茶香
由于受到《康熙微服私访记》里面紫砂壶故事的影响,很多人认为用紫砂养出茶山后,以后就不要用茶叶泡茶了,直接泡水就有茶香。这其实是不科学,也是不卫生的。茶垢形成的茶山,里面的微生物以及细菌发酵会影响到人体健康。而且喝茶的目的,不是闻到茶香,而是吸收茶叶中的茶多酚,儿茶素等有效成分。虽然紫砂的双气孔结构有吸附茶香的特性,但是如果长时间不用,同样会吸附产生的霉变味道。如果有人用这样的紫砂壶泡茶给你喝,你还有兴致喝茶吗?因此还是每天要将壶内外用清水洗干净,再阴干。
谣言之七:过去的老壶,肯定比现在的新壶好
我们一般称解放前的紫砂壶为老壶。一般情况下,泥料要优于现在新壶,因为老壶的泥料基本是手工炼泥,要优于现在的机器炼泥。但是老壶的工艺以及制作水平,由于受到时代的局限性。就同级别的艺人而言,老壶制作水准在精美程度上普遍不如现在的壶。而过去的老壶也有一些艺术价值和收藏价值很高的精品,也有品质一般的普品。因此并不能片面的认为,凡是老壶都比现在的紫砂壶要更好。
谣言之八:职称高的人,做的壶肯定比职称低的人好
从理论上这个说法是对的,但是职称高的人比职称低的人做的差的也很多。比如某工艺师与民间无职称的经验丰富的高手相比,也有可能比不上。现在紫砂相关专业的本科毕业生一毕业就是助理工艺师的职称,但是在制壶水平上可能比不上很多民间艺人。另外长期专攻某一款壶型的民间艺人,与不专攻此款壶型的职称艺人,这款壶做得比其好,也是很正常的。