图解全套茶具,看你的茶桌上还缺啥

作者:紫砂之家官方 更新时间:2022-07-21 14:01 阅读:393

秋风起,天气渐凉,此时最适合约三两好友,煮一壶好茶,畅谈生活百态。喜欢喝茶之人一般都有自己的茶具,但是并不是所有茶人都拥有自己的全套茶具。下面小编就带大家来了解全套茶具都包含哪些?


图解全套茶具,看你的茶桌上还缺啥


1、煮水器(能拿来煮水冲泡的烧水器具)


2、主泡器(能放进干茶冲入热水并倒出茶汤的器具)


3、品茗杯(品尝茶汤)


4、茶荷(承放干茶)


5、茶则(茶叶量的度量与准则之器)


6、茶仓(存贮干茶)


7、洁方(也称茶巾,保持席面整洁清爽之物;寓意方正规矩)


8、茶钵(也称茶盂,热过器皿的水与多余之物的安歇处)


9、花叶器(插花所用)


10、盖置(让主泡器盖安稳放置之物)


11、席布


12、则置/荷置


13、泡茶器承/壶承


14、公道杯/茶海(公道杯多用以分茶,满足喝茶功效之需要)


泡茶的一般步骤


图解全套茶具,看你的茶桌上还缺啥


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1、烫壶:在泡茶之前需用开水烫壶,一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。


2、温杯:用烫壶热水倒入茶盅内,再行温杯。


3、置茶:一般泡茶所用茶壶壶口皆较小,正确的泡茶方法需先将茶叶装入茶荷内,鉴赏茶叶外观,再用茶匙将茶荷内的茶叶拨 入壶中,茶量以壶之三分之一为度。


4、高冲:冲泡茶叶需高提水壶,水自高点下注,使茶叶在壶内翻滚,散开,以更充分泡出茶味,俗称“高冲”。


5、刮沫:刮去茶叶表层的一层泡沫,之后盖上壶盖静置稍许。


6、低斟:把泡好的茶斟入杯中,茶壶壶嘴与茶盅之距离,以低为佳,以免茶汤内之香气无效散发,俗称“低泡”。这样不会起 泡沫,也不会溅出。


7、闻香:品茶之前,需先观其色,闻其香,方可品其味。


8、品饮:正确的泡茶方法先要举杯将茶汤送入鼻端闻香;接着用拇指和食指按住杯沿,中指托住杯底,举杯倾少许茶汤入口,含 汤在舌尖回旋细品,顿觉口有余甘;一旦茶汤入肚,鼻口生香,咽喉生“两腋生风”,回味无穷。


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