把玩经验丰富的老壶友都知道:足火也就是高温烧结的紫砂壶无论是泡养的浆色效果还是伺茶性上都要略胜一筹。
泥的传人|许彩军 黄龙山 紫茄泥 仿古|若木之华 千年古树红茶 做公道壶 打底泡养十二周
含有多种不同烧结温域值的金属氧化物的紫砂矿料在烧制的过程中自然形成确定了相应的烧结温度,这个烧结温度并非是一个精确固定的温度,而是一个烧结温度区间,也就是烧结温域。
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古今无论何种燃媒选择何种窑烧方式也没办法精确控制烧结的温度,也就造成了在近乎一致的窑烧条件下,在满足不欠火,不过火的基本要求下,烧结温度不同的紫砂器的存在。
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为了能够更客观的了解原本自然选择所致的烧结温度不同的紫砂壶所带来的用养把玩和伺茶性的不同的本因,许彩军老师在烧制紫茄泥的过程中刻意的拉高了烧结的温度,尽可能接近烧结温域上限的临界点,用以实践比对。
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在明确了是高温烧结的紫茄泥紫砂壶,经过与正常烧结的紫茄泥紫砂壶实际比对泡养体味,从而真正的了解到,烧结温域高临界值烧制的黄龙山紫茄泥紫砂壶本质上的改变在于:
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胎体物理结构上的差异,通俗的说也就是紫砂特异性的双气孔物理结构中的开气孔效率提高了。可以直观的感受到:热水注入壶中,静置在干茶盘上稍许,拿开壶会明显的看到因水蒸气在更高的透气性透散作用下冷凝的水迹。
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这种开气孔效率物理结构上的改变,首先带来了浆色泡养把玩上的直观显著差异;对于伺茶性的改变表现在冲茗之际熟汤气的有效避免,无论因个体味觉,嗅觉上敏感度高低差异而是否能够体味,都是一种客观现实不争的存在!
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