泥的传人|许彩军 本山绿泥 仿古|若木之华 千年古树红茶 打底用养包浆
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提及紫砂全手和半手壶冲茗的差别似乎很难众同!毕竟每个人的感知敏感度不同,更何况新工艺茶泛滥的今天不知道有多少人在不知不觉中丧失了知味的权利,也就是坏了嘴!而更多的情况下拿着新工艺外山冲浆调色的不是紫砂的所谓紫砂壶苦苦折腾!壶都养不出来,还能养人么?
也不是没有办法,办法也很简单:先用半手壶泡茶喝,喝个一年半载,再换全手壶泡喝一年半载,然后再试试半手壶泡的相同的茶还能入口么?
这个实践鉴定方法的前提是:首先用来对比的必须是紫砂壶;其次,为了可比性的严谨性,最好选择泥料,器型,作者,烧制方式,甚至容量近乎一致的紫砂壶,也就是全手和半手工艺不同。
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