茶席,是为品茗者构建的茶、器、物、境的一个茶道美学空间。它以茶汤为灵魂,以茶具为主体,在特定的空间形态中,与其它的艺术形式结合,共同构成具有独立主题,并表达艺术的组合。
茶席不是刻意地“摆”,而是用心地“布”。席上的煮水器、泡茶器、品茗杯、茶花、茶仓、水方等茶器之间不是干枯的罗列展示,而是彼此有生命的惺惺相惜,有着气韵流动的互相映照。
欲达茶道通玄境,除去静字无妙法。静是中国茶道修习的必由途径。只有不断减少茶道空间里,影响眼、耳、舌、身、意的干扰因素和沉静信息的冲击,我们的身心才能变得松弛和沉静,我们的直觉和感觉才会更加敏锐与精准。因此,茶席的设计,力求简古通幽、质朴素雅。
茶席的起源
茶席始于我国唐朝,由一群出世山林的诗僧与遁世山水间的雅士,开始了对中国茶文化的悟道与升华,从而形成了以茶礼、茶道、茶艺为特色的中国独有的文化符号。
至宋代,宋人把插花、焚香、挂画、听琴等也设在了茶席上,称为茶道“四艺”。
宋徽宗《文会图》
▲茶席之宽大,茶客之众多,表现了皇室茶宴之盛大。
以简代繁
茶席的简洁朴素,是理性的删繁就简,是心态宁静的表现,是繁杂之后的疏朗。
茶器的特点
茶席主要由两个部分组成:一是具有实际冲泡、品饮功能的器物,包括煮水器、泡茶器、匀茶器、茶盏、盖置、盏托、茶则、茶匙、水盂、茶巾等;二是具有点明茶席主题、加深审美体验的装饰物,包括席布、花器、茶花、香器等。
茶席插花,茗赏者上
茶席插花,要与茶席的三维空间相得益彰,插花的体量和高度,必定受到茶席空间的限制。
茶席上的花瓶,首选传统经典、重心稳定、造型简洁、线条精炼、素身无刻画的瓶子。花瓶颜色的选择,最好是与茶席色调一致,纯净淡雅。
受时间、地域、习俗的影响,茶席分为多种,大概包括中式、日式、田园式、现代式...几种,每种茶席的表现形式略微不同。
茶席欣赏
中式茶席
烟色冬雨
▲烟色,岁月中释然,红尘演绎着妖艳的故事。
禅茶之韵
▲相守一杯香茗,相遇一怀禅思,一动一静间淘尽沧桑疲惫。春风里,茶舍中,禅茶的香韵熏染了整段时光。
日式茶席
锦秀未央
▲深蕴饮茶之道的泡茶之人总能从一壶一杯的交替斟泻之间,在心里慢慢勾画出那种种隽永的美好味道。
一个完美的茶席,你需要注意这六大注意事项
1、如果你的茶席是新席,那在行茶之前一定要先演练一遍,确定茶席上各个物件的摆放位置,确定在行茶的过程中不会发生茶具碰撞的事件。
2、茶席中任何事物都要遵循“给客人欣赏”的原则,不论是茶席中的茶壶、品茗杯、花艺器皿等都要把正面展示给客人;茶仓的茶叶标签也要朝前,让客人明白这泡茶泡的是什么茶类。
3、茶席外的四周不要有“见不得人”的角落,茶房术语叫做:里外一致摆真席。这一点小编有话说,一张茶席的布置就是茶主人个人性格、品味的体现,茶席布置的雅致、干净度应当是茶人内心最真实的体现,若是一张矫揉造作的茶席,宁可不要。
4、茶席上茶巾的备用要多布置一条,若是有茶碗翻倒的意外事件,这样可以用另外一条茶巾及时擦拭漏出的茶水,避免造成茶汤四处满溢的事件。
5、注意茶席上尊者、年长者以及行动不方面者座位的安排。如果你的茶席上有这三类人,那火燎相反边的第一个座位(最清净位),最适合安排给这当中三者。此外,你还应当知道火燎旁边的补给位置(亦称为最忙碌位置),这是收藏补给茶具的地方。 茶席上安排茶具远近关系时,注意自己动作,手肘,是否会干扰,是否把各位置的风水特性表达出来。
6、最后一个就是火燎位置要如何设置。现代茶席中电子烧水茶具普遍代替了人工烧火的使用,因此在说火燎位置的设置时,我们一般要和大家提及的便是电路的安全问题。