茶从离开茶树那一刻起,就期待着与水相逢;水唤醒茶,茶成就水;水包容茶,茶激荡水;茶因水而重生,水因茶而丰润……
很多人都在喝茶,但每个人喝到的滋味不同。有人在喝风雅,有人在喝交际,有人在喝养生美容,这些都是茶的基本功用,大抵是自己愿意的就好。但于茶来说,不过是风花雪月里的一场邂逅,最多是喜欢,谈不上喜爱。
真心的喜爱,是愿意分隔出有限的时间独与茶坐,考量天气和身体状况选用适宜的茶,细心的分茶入则,遗落在桌面席布上的零星茶叶也会轻轻地捡起投入壶中;此时已经选好泡茶的水并周全的提前置炉煮开,稳定而细致地注水,感受茶叶在高温下的释放;出汤,啜一口在口腔里却并不急着咽下去,专心感受茶汤在口腔每一个部位的滋味:苦在哪里,涩在哪个部位,清凉和甘甜何时出现,有没有鼻息通畅之感,茶汤有没有顺着进入身体里边,还有,与别日滋味可有不同,原因在哪里。
人与茶之间有着禅意的相联。人生沉浮,如一盏茶水,苦如茶,香亦如茶。淡名,淡利,无争,无夺。一切自然,一切脱俗,一切幽美邈远的意境,都是人生的淡雅之美。
也许,茶里,我们要学习的正是这种方式,就像一个扳机,或者一个程序,学会转换角色和意识,其意义更多的是在“立命”方面,给自己物质之外最富足的生命滋养,这份滋养反过来也会助益自己的物质层面,生生不息。
生活就像一枚硬币,而茶是她的另一面,反手、转身,一叶茶,一个美丽的生活。
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