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紫砂壶，是宜兴当地一门传统的手工行业，从汉晋时期就开始烧制陶器，自宋代开始一直烧制紫砂器皿至今。
现代史上熟知的顾景舟大师，在这里磨炼了技艺，也经历了人生中最痛苦的时期，同时也创作了一件件艺术瑰宝，直至现今仍存世的作品也不过了了数件。
手工上呈的好壶，只是它生命的开始，若不用这来吕茗，岂不是暴殄天物。
那么，宜兴紫砂壶烹茶到底有什么好处呢?下面为大家一一诠释。
(一) 紫砂是一种双重气孔结构的多孔性材质，气孔微细，密度高。用紫砂壶沏茶，不失原味，且香不涣散，得茶之真香真味。
(二) 紫砂壶透气性能好，使用其泡茶不易变味，暑天越宿不馊。久置不用，也不会有宿杂气，只要用时先满贮沸水，立刻倾出，再浸入冷水中冲洗，元气即可恢复，泡茶仍得原味。
(三) 紫砂壶能吸收茶汁，壶内壁不刷，沏茶而绝无异味。紫砂壶经久使用，壶壁积聚“茶锈”，以致空壶注入沸水，也会茶香氤氲，这与紫砂壶胎质具有一定的气孔率有关，是紫砂壶独具的品质。
(四) 紫砂壶冷热急变性能好，寒冬腊月，壶内注入沸水，绝对不会因温度突变而胀裂。同时砂质传热缓慢，泡茶后握持不会炙手。而且还可以置于文火上烹烧加温，不会因受火而裂。
(五) 紫砂使用越久，壶身色泽越发光亮照人，气韵温雅。紫砂壶长久使用，器身会因抚摸擦拭，变得越发光润可爱。
宁静方能致远，烹茶的文化既是对茶文化厚重之处的理解，又是对人生天道的冥想。
养壶的过程即是养生的过程，那样才能把事看通透，才能处变不惊，减轻身心灵的负担，一切的烦恼，皆因放不下，正所谓，一壶即一友，而壶背后又饱含着种种对艺术的追求，一壶茶即是一段人生，一个好的环境，三五好友足矣，一把手工紫砂壶所承载的又岂是一壶茶。
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