一秒出汤,看这9点

作者:紫砂之家官方 更新时间:2022-08-01 13:27 阅读:407

泡茶出汤时,壶友们都喜欢追求行云流水的冲泡体验,若是在品茗的过程中出水不畅,或者出水孔堵了,实在扫兴。


“出水暴爽”,“一秒出汤”“三寸出水不眨花”,这些词都是用来形容紫砂壶出水畅爽的,听着就有种爽利的感觉。


能做到一秒出汤!出水好的紫砂壶一定有以下这9个因素。


01 壶嘴的直径



一秒出汤,看这9点


嘴的直径越大,水流量越大,出水越快,越小越慢。


02 流的弯度


一秒出汤,看这9点


壶流按照外形分,可分为直流、一弯流、二弯流、三弯流。


一般来说,直流出水最爽,如水平、石瓢、德钟等。


03 壶流孔数及规整度


一秒出汤,看这9点


壶流孔的数目越多,总面积越大,流量越大。外形完全一样的两把紫砂壶,球孔出水最好,且不容易堵塞。


04 壶盖气孔大小及规整度


一秒出汤,看这9点


气密性良好的壶,壶盖上的气孔越大,出水流速越大。


05 流的形状


流的形状分圆形和多边形,一般来说,圆形流工艺传统特性决定,其水流速度相对更加均匀。


一秒出汤,看这9点


06 出水口的位置


一秒出汤,看这9点


出水口所处的位置,对于出水的影响是非常大的。位置高的,倒茶时所受重力更多,出水也就更畅爽。


07 身筒高度


一秒出汤,看这9点


身筒越高,壶底部收到受到压力就越大,出水就越爽利,与上面一条可以结合起来感受。


08 口盖气密性


一秒出汤,看这9点


口盖越严密,气密性越好,水流越不容易散。但是气密性好快与否容易流涎没有太多的关系,基本只与壶形有关。


09 所泡茶叶的品种


通常来说,大叶茶(比如单纵、大叶生茶、铁观音等)的流速最快,不易堵塞流孔。


一秒出汤,看这9点


细碎茶叶(比如熟茶、宜兴红茶、阳羡金毫、正山小种等)相对出水会较慢一些。


紫砂壶出水爽利,不仅给人冲泡的快感,也会影响喝茶的心境,毕竟顺顺利利才算完美!


微信扫一扫关注

关注茶窝网公众号,让你喝茶、买茶不再走弯路!品类齐全、正品保障、优惠多多,买普洱茶,上茶窝网!